職位描述
肉制品調(diào)味品休閑食品方便食品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
??崗位職責(zé)??：
1.??研發(fā)協(xié)助??：參與新產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化及樣品制備，協(xié)助完成實(shí)驗(yàn)方案撰寫。
2.??實(shí)驗(yàn)操作??：獨(dú)立完成基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（如感官評定），規(guī)范記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
3.??數(shù)據(jù)分析??：整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并生成報(bào)告，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)工具（如Excel、SPSS）分析結(jié)果。
4.??文檔管理??：維護(hù)研發(fā)檔案，包括原料信息、工藝參數(shù)及檢測報(bào)告。
??職位要求??：
1.??學(xué)歷專業(yè)??：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.熟悉食品加工設(shè)備（如均質(zhì)機(jī)、滅菌鍋）及檢測儀器（如pH計(jì)、水分測定儀）；
具備基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室安全知識及GMP規(guī)范意識。
3.??經(jīng)驗(yàn)??：應(yīng)屆生或1年以上食品研發(fā)/質(zhì)檢相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（應(yīng)屆生需有實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目經(jīng)歷）。
1.??研發(fā)協(xié)助??：參與新產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化及樣品制備，協(xié)助完成實(shí)驗(yàn)方案撰寫。
2.??實(shí)驗(yàn)操作??：獨(dú)立完成基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（如感官評定），規(guī)范記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
3.??數(shù)據(jù)分析??：整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并生成報(bào)告，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)工具（如Excel、SPSS）分析結(jié)果。
4.??文檔管理??：維護(hù)研發(fā)檔案，包括原料信息、工藝參數(shù)及檢測報(bào)告。
??職位要求??：
1.??學(xué)歷專業(yè)??：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.熟悉食品加工設(shè)備（如均質(zhì)機(jī)、滅菌鍋）及檢測儀器（如pH計(jì)、水分測定儀）；
具備基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室安全知識及GMP規(guī)范意識。
3.??經(jīng)驗(yàn)??：應(yīng)屆生或1年以上食品研發(fā)/質(zhì)檢相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（應(yīng)屆生需有實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目經(jīng)歷）。
工作地點(diǎn)
成都新津區(qū)四川沈師傅食品有限公司
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職位發(fā)布者
蘇婷/HRBP
剛剛活躍立即溝通
沈師傅食品有限公司1、公司發(fā)展歷程 2001年沈國平先生全國首創(chuàng)發(fā)明用鮮雞蛋制成的方便食品——雞蛋干。 2006年10月，時(shí)年63歲的沈國平先生再創(chuàng)業(yè)，成立成都沈師傅食品有限公司，成功實(shí)現(xiàn)了雞蛋干的工業(yè)化生產(chǎn)。長期以來公司都遵從“走自主創(chuàng)新之路，以質(zhì)量安全為本，做放心食品為榮”的宗旨，打造一個(gè)經(jīng)濟(jì)有實(shí)力，產(chǎn)品有特色、團(tuán)隊(duì)有活力的現(xiàn)代新型企業(yè)。目前成都沈師傅食品有限公司已是一家專業(yè)研制、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售沈師傅雞蛋干系列產(chǎn)品的大型企業(yè)。 2012年公司和合肥華泰集團(tuán)（洽洽食品的控股母公司）合作，并在合肥建立了公司的第二工廠安徽沈師傅食品有限公司，初步解決了產(chǎn)能不足的問題。 2013年在成都武侯區(qū)西部智谷建立沈師傅食品有限公司，負(fù)責(zé)全國各地公司管理和產(chǎn)品的銷售。沈師傅食品有限公司正籌備在華北設(shè)立第三廠。 2、公司成就與榮譽(yù)連續(xù)8年銷量全國領(lǐng)先成都市名優(yōu)產(chǎn)品 CCTV中央電視臺專題報(bào)道鳳凰網(wǎng)專題報(bào)道中國新聞網(wǎng)專題報(bào)道優(yōu)酷土豆專題采訪發(fā)明專利：ZL98124022.4
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