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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)飲料（奶茶、藥食同源類(lèi)）的研發(fā)工作，包括配方設(shè)計(jì)、原料篩選、口味調(diào)整等，以確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求并具有競(jìng)爭(zhēng)力，并跟蹤及監(jiān)管；
2、產(chǎn)品測(cè)試與評(píng)估：對(duì)研發(fā)出的飲料進(jìn)行各項(xiàng)性能測(cè)試，如穩(wěn)定性、口感、營(yíng)養(yǎng)成分等，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性；
3、市場(chǎng)調(diào)研與分析：了解消費(fèi)者需求、市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，為飲料的研發(fā)提供方向和支持；
4、生產(chǎn)管理：在飲料進(jìn)入生產(chǎn)階段后，負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的制定、生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)督與管理，以及產(chǎn)品質(zhì)量的控制；
5、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與推廣：制定飲料的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，包括品牌定位、包裝設(shè)計(jì)、廣告宣傳等，以提高產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)份額；
6、文件撰寫(xiě)：制定相關(guān)的操作、工藝制度、文件體系、產(chǎn)品報(bào)審，了解飲料生產(chǎn)的相關(guān)法律法規(guī)，做到生產(chǎn)銷(xiāo)售合法合規(guī)。
崗位要求：
1、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化，誠(chéng)實(shí)守信、樂(lè)觀自信、熱情開(kāi)朗、穩(wěn)重踏實(shí)、人品厚重、無(wú)信用不良記錄、溝通能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)；
2、中藥、食品等專業(yè)碩士研究生以上學(xué)歷，在上海、廣州從事過(guò)飲料配方研究的優(yōu)先考慮；具有3-5年工作經(jīng)驗(yàn)，具備食品科學(xué)、化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)知識(shí)，以及創(chuàng)新思維和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力；
3、掌握相關(guān)的測(cè)試方法和標(biāo)準(zhǔn)，具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和數(shù)據(jù)分析能力，能夠獨(dú)立研發(fā)產(chǎn)品、確定生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品配方，能獨(dú)立編寫(xiě)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)相關(guān)的專利、論文等
4、具備市場(chǎng)分析能力、數(shù)據(jù)收集與處理技能，以及對(duì)飲料市場(chǎng)的深入了解，具有良好的技術(shù)研發(fā)專業(yè)知識(shí)，能夠熟練掌握研究工具、儀器；
5、具備較強(qiáng)的開(kāi)拓創(chuàng)新精神、高度的敬業(yè)精神和責(zé)任意識(shí)；
6、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)結(jié)合作意識(shí)。