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更新于 7月8日

品控經(jīng)理(鹵肉制品)

9000-10000元
  • 成都金堂縣
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QC來料檢驗(IQC)制程檢驗(IPQC)食品安全管理體系全面質(zhì)量管理體系食品/飲料
崗位職責(zé) 1. 建立和完善鹵菜肉制品的質(zhì)量管理體系,確保其符合ISO 22000、HACCP等食品安全管理體系的要求。 2. 組織和參與公司質(zhì)量管理和建設(shè)工作,負責(zé)內(nèi)部審核。 3. 對生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境、衛(wèi)生進行有效檢查和監(jiān)督,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4. 跟蹤監(jiān)督操作規(guī)程和生產(chǎn)工藝,對關(guān)鍵控制點進行監(jiān)控,確保生產(chǎn)過程符合質(zhì)量要求。 5. 負責(zé)原輔料、半成品、成品的質(zhì)量檢驗和監(jiān)控,制定檢驗標(biāo)準(zhǔn)和流程。 6. 發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品異常及時解決并記錄反饋,杜絕不合格品流入下一道工序。 7. 協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)對產(chǎn)品質(zhì)量問題進行分析,提出改進意見并跟蹤實施效果。 8. 處理客戶投訴,進行根本原因分析,制定糾正和預(yù)防措施。 9. 管理品控團隊,提供培訓(xùn)和指導(dǎo),確保團隊成員具備必要的技能和知識。 10. 組織培訓(xùn)新款號新工藝的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)和手法。 11. 負責(zé)對接外部審核,包括客戶審核及環(huán)境管理體系審核。 12. 負責(zé)市場監(jiān)管的例行、飛行檢查對接和產(chǎn)品抽檢等工作。 崗位要求 1. 大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品工程、生物工程或相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)優(yōu)先。 2. 5年以上食品行業(yè)品質(zhì)管理經(jīng)驗,3年以上部門管理經(jīng)驗。 3. 熟悉鹵菜肉制品的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制流程。 4. 精通ISO 22000、HACCP等食品安全管理體系,具有相關(guān)體系認證者優(yōu)先。 5. 熟悉食品行業(yè)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),了解相關(guān)法規(guī)的變化和最新動態(tài)。 6. 掌握質(zhì)量管理工具及方法,如統(tǒng)計分析、問題解決等。 7. 具有較強的責(zé)任心、原則性和執(zhí)行力。 8. 具備良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力。

工作地點

成都金堂縣四川董記食品有限公司

職位發(fā)布者

刁繼梅/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo四川董記食品有限公司
四川董記食品有限公司是一家新型、富有活力、更有時代觸覺的現(xiàn)代食品企業(yè),公司致力于標(biāo)準(zhǔn)化餐飲半成品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,秉承“專業(yè)、價值、讓廚房更輕松”的服務(wù)理念,竭誠廣大客戶和消費者提供“方便快捷、營養(yǎng)美味”的安全放心食品。公司現(xiàn)已成功開發(fā)出川鹵系列產(chǎn)品10余種,還有雞副、鴨副、鵝副、牛副等系列延伸辦成品,憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù),公司產(chǎn)品暢銷全國,贏得了客戶廣泛贊譽。
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