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1.具備扎實(shí)的食品專業(yè)知識(shí)，熟悉食品原料特性、配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制要點(diǎn)，能獨(dú)立完成產(chǎn)品配方研發(fā)和工藝優(yōu)化。
2.組建和領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),提升團(tuán)隊(duì)整體能力。
3.跨部門高效溝通協(xié)調(diào)，確保研發(fā)的產(chǎn)品符合公司整體業(yè)務(wù)目標(biāo)，并且能夠順利推向市場(chǎng)。
4.制定和優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)流程，把控研發(fā)項(xiàng)目進(jìn)度，確保產(chǎn)品按時(shí)交付。
5.對(duì)研發(fā)過程中的技術(shù)難題進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，評(píng)估和選擇合適的技術(shù)方案
6.建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，監(jiān)督整個(gè)研發(fā)過程中的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
7.對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)試驗(yàn)收，根據(jù)用戶反饋和市場(chǎng)反應(yīng)及時(shí)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量問題。
任職要求：
1、食品科學(xué)與工程、食品工藝等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；
2、5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)
3、熟悉食品法規(guī)與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，能熟練使用研發(fā)設(shè)備及數(shù)據(jù)分析工具。