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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)制定、組織、監(jiān)督項(xiàng)目工作計(jì)劃和執(zhí)行完成情況，溝通、協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系，整合內(nèi)外資源，合理安排部門人員工作； 2、負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營的全面管理，確保按時(shí)、保質(zhì)、保量提供餐飲服務(wù)，監(jiān)督食品生產(chǎn)加工全過程，確保符合衛(wèi)生、安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 3、負(fù)責(zé)應(yīng)對(duì)政府相關(guān)部門（食藥監(jiān)、市場(chǎng)監(jiān)管、消防、環(huán)保、衛(wèi)生等）的檢查，并按要求整改，進(jìn)行嚴(yán)格的成本核算與控制（食材成本、人力成本、能源成本、物料消耗等）； 4、定期進(jìn)行經(jīng)營分析，提出改進(jìn)建議，提升經(jīng)營效益。 任職要求： 1、中專以上學(xué)歷（酒店管理、餐飲管理、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先），擁有餐飲行業(yè)或大型團(tuán)膳項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)等； 2、熟練操作OFFICE辦公軟件，掌握物業(yè)管理?xiàng)l例及食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)； 3、責(zé)任心強(qiáng)，工作嚴(yán)謹(jǐn)，具有豐富的餐飲行業(yè)項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)管理能力，善于統(tǒng)籌協(xié)調(diào)解決問題， 具備甄選、評(píng)估、管理供應(yīng)商（食材、耗材、設(shè)備維保）的能力。