職位描述
門店日常運(yùn)營(yíng)銅鍋涮肉店海底撈湊湊呷哺呷哺千千歲等優(yōu)先
崗位職責(zé)：
1、統(tǒng)籌門店日常運(yùn)營(yíng)管理，制定并落實(shí)服務(wù)、出品、衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)流程，保障門店高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)；
2、負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核，打造積極高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí)；
3、嚴(yán)控菜品（涮肉、配菜、鍋底等）質(zhì)量與食品安全，監(jiān)督食材采購(gòu)、存儲(chǔ)及加工環(huán)節(jié)，確保符合餐飲規(guī)范；
4、維護(hù)客戶關(guān)系，及時(shí)處理客訴，提升顧客用餐體驗(yàn)與復(fù)購(gòu)率，落實(shí)門店?duì)I銷活動(dòng)，助力營(yíng)收目標(biāo)達(dá)成；
5、把控門店成本（食材、人力、能耗等），優(yōu)化資源配置，確保盈利目標(biāo)實(shí)現(xiàn)；
6、遵守餐飲行業(yè)相關(guān)規(guī)定，落實(shí)消防、衛(wèi)生、安全等管理要求，杜絕安全隱患。
2、負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核，打造積極高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí)；
3、嚴(yán)控菜品（涮肉、配菜、鍋底等）質(zhì)量與食品安全，監(jiān)督食材采購(gòu)、存儲(chǔ)及加工環(huán)節(jié)，確保符合餐飲規(guī)范；
4、維護(hù)客戶關(guān)系，及時(shí)處理客訴，提升顧客用餐體驗(yàn)與復(fù)購(gòu)率，落實(shí)門店?duì)I銷活動(dòng)，助力營(yíng)收目標(biāo)達(dá)成；
5、把控門店成本（食材、人力、能耗等），優(yōu)化資源配置，確保盈利目標(biāo)實(shí)現(xiàn)；
6、遵守餐飲行業(yè)相關(guān)規(guī)定，落實(shí)消防、衛(wèi)生、安全等管理要求，杜絕安全隱患。
任職要求：
1、3 年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，1 年以上火鍋 / 銅鍋涮肉品類店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
1、3 年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，1 年以上火鍋 / 銅鍋涮肉品類店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程，具備成本控制、團(tuán)隊(duì)管理與營(yíng)銷落地能力。
3、了解忻州本地餐飲市場(chǎng)，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，抗壓性佳，能適應(yīng)節(jié)假日值班。
3、了解忻州本地餐飲市場(chǎng)，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，抗壓性佳，能適應(yīng)節(jié)假日值班。
4、持有健康證，誠(chéng)信正直，執(zhí)行力強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)與顧客體驗(yàn)。
薪資：底薪 + 績(jī)效 + 提成 + 年終福利，繳納五險(xiǎn)，提供晉升通道。
工作地點(diǎn)
華影柳溪里山西省忻州市忻府區(qū)建設(shè)南路與健康西街交叉口東北角柳溪里商業(yè)街內(nèi)
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職位發(fā)布者
馬婷/人力資源總監(jiān)
當(dāng)前在線立即溝通
華影文旅集團(tuán)有限公司華影文旅簡(jiǎn)介：華影文旅集團(tuán)有限公司集位于北京市亦莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)積木大廈。公司結(jié)優(yōu)秀專業(yè)團(tuán)隊(duì)七百余人，深耕文旅夜游和文旅商業(yè)兩個(gè)領(lǐng)域。深度研究文旅內(nèi)容創(chuàng)意與數(shù)字科技應(yīng)用十三年，專注創(chuàng)作夜游夜經(jīng)濟(jì)“黃金四小時(shí)產(chǎn)品閉環(huán)”，專心打造“新文旅時(shí)代”游客“到客動(dòng)機(jī)”和“留宿動(dòng)機(jī)”。原創(chuàng)大型行浸式實(shí)景夜游“夢(mèng)境”、“夢(mèng)華”、“夜宴”三大系列等旅游文化作品成功落地九省十七市，獲得市場(chǎng)一致好評(píng)，成就華影行業(yè)地位。團(tuán)隊(duì)不斷迭代創(chuàng)新“行浸式夜游”、“行浸式夜秀”、“沉浸式夜宴”、“沉浸式夜集”，實(shí)現(xiàn)文旅融合、情景融合、商演融合、傳娛融合、晝夜融合、創(chuàng)銷融合的“6H模式”革新傳統(tǒng)文旅模式，成為中國(guó)“新文旅時(shí)代”行業(yè)先驅(qū)。由華影文旅總制作的「夢(mèng)境光霧山」、「夢(mèng)境西廂記」、「臨安夢(mèng)境」、「太行夢(mèng)境」、「梵境五臺(tái)山」、「再回太行」、「夢(mèng)境京杭大運(yùn)河」、「狐妖小紅娘」「南宋夢(mèng)華」、「梵音夜宴」、「欣漢夜宴」「河北省旅發(fā)大會(huì)開幕式」演出等案例受到市場(chǎng)高度認(rèn)可。華影文旅不斷將文化與科技內(nèi)容相結(jié)合，應(yīng)用多媒體全息成像及裸眼3D數(shù)字技術(shù)集成、AR虛擬、AI交互等技術(shù)，結(jié)合原創(chuàng)IP開發(fā)元素，打造不同主題的360°沉浸式場(chǎng)景。讓景區(qū)夜間作品“超出歷史預(yù)期”、“超出時(shí)代預(yù)期”、“超出市場(chǎng)預(yù)期”，讓中國(guó)故事不止于講，而是行浸其中。
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