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更新于 9月8日
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烤肉店廚師長(zhǎng)(J10050)

9000-15000元

職位描述

烤肉研發(fā)
崗位職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)烤肉產(chǎn)品工藝、口味及出品擺盤的開(kāi)發(fā)與優(yōu)化；
（2）負(fù)責(zé)烤肉產(chǎn)品sop、成本卡的整理及輸出；
（3）配合完成產(chǎn)品感官評(píng)測(cè)、消費(fèi)者調(diào)研等工作；
（4）配合完成外聯(lián)部門的產(chǎn)品評(píng)測(cè)工作；
（5）有效完成門店的巡店計(jì)劃；
（6）配合部門負(fù)責(zé)人完成制度及流程建設(shè)；
（7）完成公司或部門安排的其他工作；
（5）協(xié)助完成sop在門店的執(zhí)行及反饋工作；
任職資格：
（1）具有5年以上韓式烤肉經(jīng)歷或研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，大專以上學(xué)歷，年齡40以內(nèi)；
（2）具有良好的職業(yè)道德素養(yǎng)及溝通和組織能力；
（3）熱愛(ài)餐飲研發(fā)，喜歡研究美食，沒(méi)有過(guò)多忌口；
（4）湖南本地或有長(zhǎng)期定居長(zhǎng)沙計(jì)劃的優(yōu)先；
（5）有過(guò)餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

長(zhǎng)沙岳麓區(qū)湖南卜食記餐飲管理有限公司2期14棟3層

職位發(fā)布者

張女士/招聘者

昨日活躍
立即溝通
公司Logo湖南卜食記餐飲管理有限公司
酒拾烤肉隸屬于湖南卜食記餐飲管理有限公司。囊括了餐飲管理，品牌建設(shè)，連鎖發(fā)展等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)，“卜食“寓意占卜美食未來(lái)，旨在引領(lǐng)餐飲行業(yè)趨勢(shì)、梳理品牌標(biāo)桿。完整的構(gòu)架體系，下設(shè)門店運(yùn)營(yíng)中心、品牌戰(zhàn)略中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中心、物供中心及訓(xùn)練中心等，針對(duì)各領(lǐng)域各版塊進(jìn)行專業(yè)輸出，使酒拾烤肉的運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品與品牌三個(gè)角度相輔相成，均衡發(fā)展。酒拾，源于長(zhǎng)沙市井，耕于草根美味，骨子里的人情煙火早已成為長(zhǎng)沙這個(gè)城市標(biāo)志性的代表。酒拾，寓意行百里者半九十，不忘初衷，力求完美。現(xiàn)已開(kāi)設(shè)600+門店，將湘派烤肉走出湖南，走向全國(guó)，入駐湖北、江西、廣州、江蘇等地，標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，獨(dú)有的品牌理念，持續(xù)的口碑發(fā)酵，讓更多人看到湘派飲食文化與烤肉恰到好處的融合，同時(shí)也讓更多人品嘗到湘派烤肉的形與色，情與味。
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