崗位內容:
1、質量體系:
負責質量管理體系(如ISO 22000、HACCP、GMP等)的建立與完善;
負責質量體系的日常管理和維護,包括但不限于質量控制、質量改進、質量審核等;
負責組織內審、管理評審及外部審核準備。質量認證申請等;
2、質量管理:
制定質量管理制度和標準操作程序(SOP),確保企業(yè)符合國家法規(guī)(如《食品安全法》)及客戶標準;
制定供應商質量評估管理標準與原料驗收標準;
3、質量監(jiān)督
監(jiān)督質量目標的落實,監(jiān)督生產流程是否符合規(guī)范(如衛(wèi)生、工藝參數(shù)),檢查記錄完整性,確??勺匪菪缘龋ㄆ谙蚬芾韺訁R報質量績效。
4、質量培訓
組織和實施內部培訓,提升質量人員的專業(yè)技能和質量意識。
5、外部協(xié)調
負責溝通、對接外部相關主管部門質量檢查,資料提交等;
負責處理重大質量事故,協(xié)調跨部門質量改進項目,參與客戶投訴調查與糾正措施跟蹤。
任職要求:
1、學歷:??萍耙陨?;
2、專業(yè):食品質量與安全,食品科學與工程相關專業(yè)(或畜牧相關專業(yè))優(yōu)先
3、經驗:具備質量管理、質量管理體系建設相關工作經驗,大型企業(yè)質量管理、質量管理體系建設、運維、管理等相關經驗或知名認證公司背景優(yōu)先。
4、知識:休閑食品工藝知識、統(tǒng)計基本知識;風險識別評價方法、控制措施確認和驗證方法以及《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》、《生產許可證審查細則》、《食品生產審查通則》等相關法規(guī)知識。
5、能力:組織協(xié)調能力、有效的溝通能力,優(yōu)化、改善工作流程的能力、處理復雜情況的能力