【崗位職責】
1、負責店面的整體日常運營工作并對店面運營結(jié)果負責;
2、負責完成店面的各項經(jīng)營指標、以及各項管理指標的達成負責;
3、管理餐廳日常運作,成本把控、員工培訓等,提升顧客體驗與員工工作效率;
4、制定執(zhí)行服務標準,保障服務水平,營造良好的工作氛圍;
5、分析市場趨勢,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),提高餐廳競爭力;
6、做好預算管理,控制成本,提升盈利。
【任職要求】
1、有3年以上餐飲行業(yè)店長職務管理經(jīng)驗,熟悉餐飲運營流程;
2、具備一定領導力,能帶領團隊完成目標;
3、溝通能力良好,能與員工、客戶順暢交流,妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾;
4、熱愛餐飲行業(yè),關(guān)注市場新趨勢;
5、年齡30-45歲之間,形象氣質(zhì)佳,男女不限。