崗位職責:
1、負責公司食堂員工餐
2、執(zhí)行公司領導下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的食品質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對幫廚人員進行督導,及時解決現場發(fā)生的問題,幫助幫廚人員提高工作能力;
任職要求:
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上主廚工作經驗,會做菜,
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價;
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
職位福利:五險一金、包吃、包住、交通補助、節(jié)日福利、項目獎金、加班補助