職位描述
中餐食堂
- 年齡要求45歲以內(nèi)，日常就餐人數(shù)為10左右。周一到周六上班，周日休息，節(jié)假日休息。
- 日常餐食制作 (午餐 )：
- 負(fù)責(zé)米飯、饅頭、面條等主食的準(zhǔn)備與烹飪。
- 負(fù)責(zé)葷菜和素菜的清洗、切配、烹飪。
- 確保餐食在12點(diǎn)按時(shí)供應(yīng)，保證口味和基本品質(zhì)。
- 負(fù)責(zé)米飯、饅頭、面條等主食的準(zhǔn)備與烹飪。
- 客飯制作：
- 根據(jù)需求，偶爾需要制作小范圍（3-5個(gè)/次）的客飯。
- 客飯標(biāo)準(zhǔn)為每桌 3-5個(gè)菜（包含葷素搭配）。
- 根據(jù)需求，偶爾需要制作小范圍（3-5個(gè)/次）的客飯。
- 食堂衛(wèi)生維護(hù)：
- 負(fù)責(zé)廚房操作區(qū)域（灶臺、水池、案板、地面等）的清潔、消毒工作。
- 負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒與歸位。
- 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范，保持食堂整體環(huán)境整潔、衛(wèi)生、有序。
- 負(fù)責(zé)廚房操作區(qū)域（灶臺、水池、案板、地面等）的清潔、消毒工作。
工作地點(diǎn)
太原小店區(qū)龍城諾德中心B座505-510
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