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1.廚師崗位職責(zé)： （1）?負(fù)責(zé)廚房全面工作，廚師需要做好烹飪工作，做好勞動(dòng)調(diào)配，確保廚房工作有序進(jìn)行； （2）?確保食品質(zhì)量和供應(yīng)，廚師對(duì)廚房的食品質(zhì)量和食品供應(yīng)負(fù)有重要責(zé)任，需要保證食品質(zhì)量； （3）?控制食品成本，合理使用各種原材料，減少浪費(fèi)，以控制食品成本。同時(shí)，還需要監(jiān)督貨源的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃和保管情況，防止原料變質(zhì)； （4）?確保廚房衛(wèi)生和安全，企業(yè)廚師需要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生制度，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生和清潔工作。同時(shí)，還需要負(fù)責(zé)廚房的物品、設(shè)備保管和保養(yǎng)工作，確保廚房的安全。 1.廚師任職資格： （1）年齡30歲以上，無不良嗜好，無犯罪記錄； （2）具備豐富的相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，至少在相關(guān)崗位從業(yè)3年以上； （3）需要身體健康，無傳染病及傳染病史，持有健康證，以確保食品安全和衛(wèi)生； （4）能夠接受駐場(chǎng)辦公。 工作地址：北京市豐臺(tái)區(qū)王佐鎮(zhèn)林家墳村65號(hào)宅基地