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崗位職責 1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與決策：制定全區(qū)餐廳的長期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經營計劃，根據市場動態(tài)和行業(yè)趨勢，進行戰(zhàn)略調整和決策，以確保可持續(xù)發(fā)展。 2. 運營管理：各餐廳的日常運營，監(jiān)督服務質量、食品質量和環(huán)境衛(wèi)生等方面，確保達到公司標準和客戶期望。 3. 團隊建設與管理：組建并領導高效的管理團隊，制定合理的組織架構和崗位職責，通過培訓、激勵等措施，提升團隊整體素質和績效。 4. 市場拓展與營銷：制定市場拓展策略，尋找新的商業(yè)機會，推動餐廳的連鎖擴張。同時，策劃并執(zhí)行有效的營銷活動，提升品牌知名度和市場份額。 5. 財務管理：制定預算計劃，監(jiān)控各店面成本控制和資金運作，確保財務健康和盈利能力。 6. 客戶關系管理：關注客戶需求和反饋，不斷優(yōu)化服務流程和產品質量，提高客戶滿意度和忠誠度。 任職要求 1. 教育背景：本科及以上學歷，餐飲管理、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經驗：具有豐富的餐飲行業(yè)管理經驗，至少5年以上大型餐飲企業(yè)高層管理工作經歷，湘菜、火鍋等中餐連鎖。 3. 專業(yè)技能：熟悉餐飲行業(yè)的運營流程和管理模式，具備卓越的財務管理、市場營銷和團隊管理能力。 4. 領導力：具備出色的領導能力和決策能力，能夠激勵團隊實現共同目標，應對各種挑戰(zhàn)和變化。 5. 創(chuàng)新能力：具有敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新意識，能夠不斷推出新的經營理念和產品服務，提升企業(yè)競爭力。 6. 溝通能力：具備良好的溝通協(xié)調能力，能夠與各級員工、合作伙伴和客戶建立良好的關系。