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【崗位職責(zé)】:
1.負(fù)責(zé)公司所有飲品配方、原料、半成品及成品的審查，確保合規(guī)。
2.負(fù)責(zé)建立門店運(yùn)營端食安管理體系，依據(jù)法律法規(guī)制訂門店食品安全制度和操作規(guī)范。
3.負(fù)責(zé)建立門店食安自查機(jī)制及門店稽核方案，檢查并考評自查實(shí)施狀況。
4.負(fù)責(zé)對門店食品安全管理體系制度的培訓(xùn)與考核。
5.分析門店巡檢數(shù)據(jù)，識別門店食安狀態(tài)，實(shí)施風(fēng)險，優(yōu)化管理。定期評估管理體系的有效性和適用性，持續(xù)更新優(yōu)化。
6.配合處理食品安全事故和突發(fā)事件。
7.收集國家級食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，及時評估對公司產(chǎn)品的影響，并提出合規(guī)應(yīng)對方案。
【崗位要求】：
1、30歲以下，食品專業(yè)，本科及以上學(xué)歷；
2、2以上年餐飲門店食安管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉從配方合規(guī)、原料驗(yàn)收、加工制作到銷售服務(wù)全過程食安管理要求；
3、能夠獨(dú)立建立門店食安管理規(guī)范、稽核方案和完成巡查，具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和責(zé)任心
4、具備獨(dú)立思考和解決問題的能力，良好的溝通協(xié)作能力和團(tuán)隊意識。
【薪資福利】：
1、 無責(zé)底薪+績效，6K-8K
2、辦公環(huán)境優(yōu)美，氛圍好，定期團(tuán)建，節(jié)假日福利；
3、公司內(nèi)提供微波爐，各類零食茶飲等不限量供應(yīng)；
公司提供住宿，臨近地鐵口，交通非常便利
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