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面案崗位職責 ：
1、負責及時提供餐廳所需面點食品的制作，餃子、包子、餅、面條等，嚴格把好質量關，貫徹食品衛(wèi)生制度。
2、每日向中餐主廚報到，服從其工作安排。
3、認真做好營業(yè)前的各項準備工作，根據業(yè)務需要，不斷調整面食品種，保證開餐需求。
4、 按質量標準，制作各種面食，保質保量；成品造型美觀，口味適中。
5、 虛心鉆研技術，接受主廚的指導和檢查，不斷提高自己的技術業(yè)務水平。
6、 隨時檢查并保持設備的完好運轉及衛(wèi)生，確保規(guī)范、安全操作。
7、食材要干凈、衛(wèi)生，存放食品要整齊，且保持沒有異味。
8、 注意著裝與個人衛(wèi)生。
9、認真做好下班后的收尾工作，檢查落實水、電、氣的安全和節(jié)約。
10、完成上級交辦的其他工作。
任職要求：
1. 性別，不限
2. 年齡要求，28-50歲
3. 工作經驗
具備至少1年以上面點制作經驗，有中式面點或西式烘焙經驗者優(yōu)先
4. 技能要求
熟練掌握面點制作工藝，熟悉面點原料的特性，具備良好的刀工和造型能力，能夠獨立完成面點的制作和裝飾。
5. 證書要求，持有面點師職業(yè)資格證書者優(yōu)先，必須持有有效的健康證。