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1. 日常運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)食品、百貨區(qū)域的商品陳列、補(bǔ)貨、排面整理，確保貨架豐滿、標(biāo)簽清晰，符合陳列標(biāo)準(zhǔn)；監(jiān)控商品保質(zhì)期，及時(shí)處理臨期、破損商品。
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2. 庫(kù)存與訂貨：跟蹤商品銷售數(shù)據(jù)，合理制定訂貨計(jì)劃，控制庫(kù)存周轉(zhuǎn)，避免缺貨或積壓；配合收貨組完成商品驗(yàn)收，核對(duì)數(shù)量、質(zhì)量及訂單信息。
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3. 人員管理：安排本組員工的排班、考勤，指導(dǎo)員工完成銷售、促銷、收銀等工作；組織崗前培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)能力。
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4. 促銷與銷售：執(zhí)行超市促銷活動(dòng)，布置促銷堆頭、海報(bào)，引導(dǎo)員工向顧客推薦活動(dòng)商品；分析區(qū)域銷售數(shù)據(jù)，針對(duì)滯銷商品提出改進(jìn)方案，提升銷售額。
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5. 顧客服務(wù)：處理顧客咨詢、投訴，協(xié)調(diào)解決商品退換貨問(wèn)題，確保顧客滿意度；維護(hù)區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，保障購(gòu)物環(huán)境整潔有序。
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6. 安全與合規(guī)：檢查區(qū)域消防設(shè)施、用電安全，確保符合超市安全規(guī)范；監(jiān)督員工執(zhí)行食品安全操作（如生鮮食品儲(chǔ)存溫度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）。
超市食百組長(zhǎng)崗位要求
1. 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：高中及以上學(xué)歷，1年以上超市相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有食品或百貨區(qū)域管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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2. 能力要求：具備基礎(chǔ)的銷售分析能力，能看懂銷售報(bào)表并調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略；有團(tuán)隊(duì)管理能力，善于溝通協(xié)調(diào)，能高效分配工作。
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3. 專業(yè)知識(shí)：了解食品保質(zhì)期管理、百貨商品特性，熟悉超市運(yùn)營(yíng)流程及相關(guān)安全規(guī)范（如食品安全法）。
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4. 個(gè)人素質(zhì)：責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力，具備良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力；吃苦耐勞，能適應(yīng)輪班制（包括早晚班、周末）。