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后廚師傅

4000-6000元
  • 珠海斗門區(qū)
  • 1-3年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳粉面館免費工裝
崗位職責：
1.負責各類餛飩的包制，確保餡料均勻、皮薄不破，外形美觀且符合標準化要求。
2.掌控煮制火候與時間，確保餛飩口感滑嫩、湯底鮮美，避免過熟或夾生。
3.配合后廚流程，高峰期高效出餐，減少顧客等待時間。
4.驗收并儲存餛飩皮、餡料等原料，確保新鮮度與衛(wèi)生安全，避免浪費。
5.嚴格遵守食品衛(wèi)生標準，操作臺面、工具定期消毒，穿戴整潔工作服。
6.保持后廚環(huán)境整潔，及時清理廚余垃圾，防止交叉污染。
7.定期檢查煮鍋等設備，確保正常運行，發(fā)現(xiàn)故障及時報修。

工作地點

斗門區(qū)世榮萬達廣場(珠海斗門店)3035號商鋪

職位發(fā)布者

辛女士/人事專員

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo深圳市第九味連鎖餐飲管理有限公司珠海分公司
深圳第九味連鎖餐飲管理有限公司是創(chuàng)始人林先生和他兄弟在二十年前上海楊浦區(qū)遼源西路開了一家餛飩店起家，經(jīng)過二十年的積累和不斷的改進，2017年在深圳市正式成立公司，第9味老上海餛飩是國內(nèi)極少數(shù)至今以手工制作面皮遺傳工藝和十幾種滋補中藥熬制的骨頭湯祖?zhèn)髅胤胶酮毺氐酿W料配方，贏得廣大食客的認可。第九味連鎖餐飲管理有限公司初始注冊資金為150萬元，目前已投入1000萬元以上，擁有全國直營商鋪幾十家，珠海直營商鋪20多家，在職員工中有中、高級職稱管理人員10多名及100多余名在職從業(yè)人員，公司發(fā)展目標在5年內(nèi)要最少在2000家的速度，可給社會提供并創(chuàng)造1萬多人的就業(yè)崗位。第九味核心價值觀：1、愛（愛同事、愛企業(yè)、愛客戶、愛家、愛國） 2、誠信3、好學 4、共贏 5、只爭第一第九味的愿景：希望為國家創(chuàng)造大量的就業(yè)崗位；希望在中國每一個地方都可以吃到第九味餛飩；希望員工、加盟商、合伙人都在第九味上實現(xiàn)共贏。第九味服務宗旨：為顧客創(chuàng)造一個舒適的就餐環(huán)境，吃到最美味的特色小吃企業(yè)文化：廉潔、高效、節(jié)儉、熱情、激情、創(chuàng)新、好學
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