1、負責餐飲連鎖總部運營管理工作
2、根據(jù)業(yè)務發(fā)展需求制定年度經(jīng)營計劃和策略,帶領團隊完成業(yè)務目標
3、建立并完善公司管理體系,規(guī)范員工行為,提升服務質(zhì)量和客戶滿意度
4、全面協(xié)調(diào)管理餐飲連鎖各門店的日常工作,包括菜品質(zhì)量保障、庫存控制、成本管控等
5、關注行業(yè)動態(tài),積極尋找機會擴大市場占有率,保持業(yè)務的持續(xù)發(fā)展
6、維護品牌形象,確??蛻魸M意,持續(xù)改進產(chǎn)品及服務品質(zhì)
7、參與公司的營銷管理工作,進行市場分析、競爭戰(zhàn)略策劃與實施
8、協(xié)助組織培訓及活動方案的制訂,并對執(zhí)行情況進行評估反饋
任職資格:
1、須具備5年以上餐飲項目孵化、營銷、培訓、運營實戰(zhàn)經(jīng)驗,其中5年以上大型連鎖餐飲全盤管理工作經(jīng)驗;
2、對餐飲企業(yè)經(jīng)營管理和企業(yè)運作有著豐富的經(jīng)驗和獨特的見解;
3、熟悉餐飲行業(yè)市場行情,具備新鮮事物捕捉能力,敏銳的洞察力和前瞻性思維;
4、具有經(jīng)營思維和優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析能力,執(zhí)行力,團隊管理能力;
5、對于標準化運營,對直營的擴張及管理方式有著深刻的理解和豐富的經(jīng)驗。