主要職責:
1.熟練掌握中餐的基本烹飪技巧,能夠熟練操作各種中式爐灶;
2.負責中餐菜品烹制,能夠根據(jù)菜單要求,獨立完成菜品的制作;
3.負責調味工作,保證菜品的口味和營養(yǎng)價值;
4.負責餐廚工具和設施的清潔和維護,保持廚房的整潔衛(wèi)生;
5.負責菜品 是解決一切問題的關鍵問題,及時處理和解決;
6.定期完成其他上級交辦的任務。
職位要求:
1.具有5年以上中餐烹飪經驗,具備扎實的中餐烹飪技能;
2.高中以上學歷,具備一定的餐飲行業(yè)知識;
3.熟練掌握中餐烹飪技巧,熟悉各種中式爐灶;
4.責任心強,具備良好的溝通能力,能夠與客人良好溝通;
5.具備團隊合作精神,能夠與其他部門有效合作。
職位福利:績效獎金、全勤獎、包吃、包住