崗位職責:
1、評估生產線及關鍵設備,制訂相應的評估方案,執(zhí)行評估方案;
2、建立車間的相應規(guī)范文件,符合HACCP和BRC、GB14881等標準要求;
3、培訓車間員工、品控員工,按工藝文件操作,建立良好的操作規(guī)范;
4、建立質量改進計劃,并推動落實;落實設備、工藝變更的評估與審核,落實產品的工藝和操作規(guī)范;
5、負責識別、控制新產品、新設備和工藝設備變更;
6、負責品控巡檢工作的策劃、監(jiān)督和回顧等管理工作,提高品控巡檢的人員素質和質量管理水平;
7、負責過程質量風險的評估,并協(xié)助體系人員建立標準化的控制措施。
任職要求:
1、大專及以上學歷,藥品、食品相關專業(yè);
2、3年以上食品企業(yè)品質控制、品質管理經驗,有大中型生產企業(yè)品質管理崗位經驗者優(yōu)先;
3、熟悉食品安全法、GB14881、BRC、HACCP、ISO9001食品等食品安全管理體系、GMP管理及食品加工方面專業(yè)知識;
4、糧食加工行業(yè)的優(yōu)秀考慮。