崗位職責(zé)
1. 協(xié)助店長(zhǎng)做好前廳工作;
2. 負(fù)責(zé)前廳環(huán)境和設(shè)施設(shè)備的整潔衛(wèi)生,保證提供優(yōu)雅整潔的衛(wèi)生環(huán)境;
3. 嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
4. 根據(jù)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開餐前的準(zhǔn)備工作;
5. 開餐后按照服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供熱情、禮貌、快速的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
6. 盡量協(xié)助解決就餐過程中的各類問題,并上報(bào)店長(zhǎng);
7. 當(dāng)班結(jié)束后,與下一班做好交接工作和收尾工作;
8. 快速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品,保證開餐后的干凈衛(wèi)生;
9. 保持臺(tái)面清潔衛(wèi)生;
10. 穿著干凈整潔,保證良好的精神面貌;
11.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職要求
1.3年以上酒樓、餐廳服務(wù)員經(jīng)驗(yàn),有五星級(jí)酒店中、西餐廳服務(wù)員經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2.熟悉食品安全知識(shí);
3.具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)精神,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;
身體健康,無傳染病及傳染病史,具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。