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崗位職責：
1.負責快餐新店目標區(qū)域的需求分析（如區(qū)域消費能力、用餐習慣）、競品調研（競品產(chǎn)品結構、定價、客流高峰）、客群定位（明確核心客群畫像及消費需求），輸出可落地的調研結論報告。?
2.開展商圈評估（如商圈人流密度、臨街性、周邊配套），主導租金談判（控制租金成本在合理區(qū)間），統(tǒng)籌證照辦理（營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等），確保選址合規(guī)且符合門店盈利預期。?
3.負責裝修設計（結合快餐動線效率需求，優(yōu)化出餐、用餐空間）、設備采購（按需篩選高性價比廚房設備、收銀設備，把控交付周期）、人員招聘與培訓（組建門店團隊，開展產(chǎn)品制作、服務流程、運營標準培訓），保障籌備進度按時落地。?
4.制定試運營定價策略（結合成本與競品定價，確定試運營優(yōu)惠方案），策劃營銷推廣活動（如周邊社群推廣、美團 / 餓了么平臺引流），打磨門店運營流程（優(yōu)化出餐速度、翻臺率提升方案），根據(jù)試運營數(shù)據(jù)調整策略，實現(xiàn)正式運營盈利目標。
?任職資格：
1.大專及以上學歷，3 年以上快餐行業(yè)相關工作經(jīng)驗；?必須主導過 2 家以上快餐新店從 0 到 1 全流程落地經(jīng)驗（需涵蓋調研、選址、籌備、試運營全環(huán)節(jié)）；?
2.有任職連鎖快餐品牌區(qū)域經(jīng)理、新店籌備負責人或資深店長崗位優(yōu)先；
3.熟悉快餐行業(yè)運營邏輯；?
4.具有成本控制意識。??
5.?具備較強的抗壓能力，能適應新店籌備期高強度工作；?
6.溝通能力強，能與商圈物業(yè)、辦證部門、裝修團隊等高效對接。