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一、任職資格

1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)或相關(guān)專業(yè)； 2、3年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉研發(fā)流程與工藝配方，速食食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、具備扎實(shí)的食品科學(xué)知識(shí)，了解食品加工技術(shù)、食品安全和營(yíng)養(yǎng)學(xué)； 4、熟悉國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范； 5、具備創(chuàng)新思維，能夠開發(fā)出新穎、有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品； 6、良好的溝通能力，能夠與團(tuán)隊(duì)成員和跨部門有效溝通； 二、崗位職責(zé) 1、市場(chǎng)調(diào)研與產(chǎn)品規(guī)劃：根據(jù)客戶需求和市場(chǎng)動(dòng)向制定開發(fā)策略和進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)，開拓新品、精品； 2、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)：負(fù)責(zé)新產(chǎn)品概念的提出，并制定新產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃以及產(chǎn)品生命周期的管理，定期進(jìn)行效益評(píng)估，包括包裝改進(jìn)、發(fā)貨優(yōu)化等 3、產(chǎn)品測(cè)試與優(yōu)化：負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的開發(fā)和老產(chǎn)品的改進(jìn)，組織對(duì)新產(chǎn)品的測(cè)試，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果組織品嘗測(cè)試，對(duì)反饋信息進(jìn)行科學(xué)處理，做出正確的調(diào)整 4、質(zhì)量管理與控制：負(fù)責(zé)制定半成品、成品及原輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和成品登記標(biāo)準(zhǔn)； 5、培訓(xùn)與溝通：負(fù)責(zé)工藝的培訓(xùn)和推廣，與其他部門進(jìn)行有效溝通協(xié)作，確保產(chǎn)品開發(fā)的順利進(jìn)行； 6、文件編寫與管理：負(fù)責(zé)編寫新品的產(chǎn)品說(shuō)明書并組織審批，同時(shí)負(fù)責(zé)產(chǎn)品與技術(shù)信息資料的收集，并進(jìn)行加工處理處理和運(yùn)用； 7、產(chǎn)品的審定：審定包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品圖片拍攝、包裝文案，詳情頁(yè)文案以及推廣文案； 8、法規(guī)遵循：熟悉產(chǎn)品原輔料特性，以及相應(yīng)的法律法規(guī)，確保產(chǎn)品開發(fā)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)劃；對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、廣告法、新資源食品相關(guān)法規(guī)有一定了解； 三、工作時(shí)間 周中：9:00-18:30，午休：12：00-13：30 周末雙休，節(jié)假日正常休息 四、薪資待遇/試用期 薪資結(jié)構(gòu)：無(wú)責(zé)底薪+績(jī)效，綜合8K-10K 五險(xiǎn)一金 試用期1-6個(gè)月，前三個(gè)月績(jī)效考核合格正常轉(zhuǎn)正，也可以申請(qǐng)更早轉(zhuǎn)正