崗位職責(zé)
1.**產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新**
- 負(fù)責(zé)寵物功效糧(如腸胃調(diào)理、美毛護(hù)膚、關(guān)節(jié)保健、體重管理等)的配方設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)
- 基于寵物營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理,研發(fā)具有特定功能性的寵物食品配方
- 持續(xù)跟蹤國(guó)內(nèi)外寵物營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展,引進(jìn)創(chuàng)新技術(shù)和原料
2. **原料篩選與評(píng)估**
- 評(píng)估和篩選功能性原料(如益生菌、Omega-3、葡萄糖胺等)
- 建立原料數(shù)據(jù)庫(kù),評(píng)估原料的安全性、有效性和性?xún)r(jià)比
- 與供應(yīng)商合作開(kāi)發(fā)新型功能性原料
3. **工藝優(yōu)化與生產(chǎn)支持**
- 優(yōu)化生產(chǎn)工藝參數(shù),確保功效成分的活性和穩(wěn)定性
- 解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題,提供工藝改進(jìn)方案
- 制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)操作規(guī)程
4. **功效驗(yàn)證與質(zhì)量管控**
- 設(shè)計(jì)并實(shí)施產(chǎn)品功效性驗(yàn)證方案(體外實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物試驗(yàn)等)
- 監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo),確保產(chǎn)品功效的穩(wěn)定性和一致性
- 分析處理產(chǎn)品質(zhì)量異常情況
5. **技術(shù)支持與文檔管理**
- 編寫(xiě)產(chǎn)品技術(shù)文檔,協(xié)助完成產(chǎn)品注冊(cè)和備案
- 為市場(chǎng)部門(mén)提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持,參與產(chǎn)品推廣
- 建立和維護(hù)產(chǎn)品技術(shù)檔案
任職條件
1. **教育背景**
- 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)、獸醫(yī)、生物技術(shù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)碩士及以上學(xué)歷
- 有寵物營(yíng)養(yǎng)、功能性食品相關(guān)研究方向者優(yōu)先
2. **工作經(jīng)驗(yàn)**
- 1-3年以上寵物食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有成功開(kāi)發(fā)上市功效糧產(chǎn)品者優(yōu)先
- 熟悉寵物食品行業(yè)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)(如AAFCO、FEDIAF等)
- 有寵物臨床營(yíng)養(yǎng)研究經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3. **專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能**
- 精通寵物營(yíng)養(yǎng)學(xué),了解不同品種、年齡段寵物的營(yíng)養(yǎng)需求
- 熟悉功能性食品原料特性及應(yīng)用(如益生菌、功能性肽類(lèi)等)
- 掌握寵物食品加工工藝和技術(shù)(如膨化、烘焙、凍干等)
- 具備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析能力