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崗位職責
1、全面控制、協(xié)調生產部門的人員管理及各項生產活動；
2、根據生產計劃合理安排及人員調配，監(jiān)督和落實生產計劃，跟進生產進度。
3、做好產品質量監(jiān)督、管控，做好生產部門各環(huán)節(jié)關鍵參數的監(jiān)督與管控。
4、針對生產制程中的品質異常問題，組織進行改善。
5、負責監(jiān)督、控制生產部的生產效率，減少物料、工時和生產耗材的浪費，降低單位生產成本，提高人均產出/產值。
6、負責監(jiān)督公司設備檢修、保養(yǎng)計劃執(zhí)行，審查檢修保養(yǎng)情況；監(jiān)督大（項）修計劃的執(zhí)行、鑒定與驗收。
8、監(jiān)控規(guī)范操作方法，確保生產現(xiàn)場的安全和清潔；
9、負責員工的管理、培訓和培養(yǎng)。
任職資格
1、大專以上學歷，年齡30—45歲，五年以上大型食品工廠管理工作經驗，有凈菜加工經驗優(yōu)先；
2、熟悉ISO 22000食品安全管理體系和HACCP危害分析與關鍵控制點體系的運作；
3、精通行業(yè)產品質量規(guī)范與生產標準，熟悉產品技術特點與生產流程，熟悉制造企業(yè)生產、物流和技術內部的運營流程；
4、具備很強的品質管理、流程優(yōu)化、統(tǒng)籌組織和溝通協(xié)調能力，有很好的分析問題和解決問題的能力；