職位描述
火鍋店
【任職要求】
1、熟練使用電腦和辦公軟件
2、具有3~5年連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)；中高餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熟悉火鍋行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉火鍋店運(yùn)營(yíng)流程。
4、年齡40歲以內(nèi);
5、具有較強(qiáng)的抗壓能力，工作穩(wěn)定性強(qiáng)，可接受調(diào)動(dòng)。
【崗位職責(zé)】
1、有大型火鍋連鎖行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，負(fù)責(zé)餐廳日常工作全面管理，依據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)狀況制定可行性計(jì)劃；
1、熟練使用電腦和辦公軟件
2、具有3~5年連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)；中高餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熟悉火鍋行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉火鍋店運(yùn)營(yíng)流程。
4、年齡40歲以內(nèi);
5、具有較強(qiáng)的抗壓能力，工作穩(wěn)定性強(qiáng)，可接受調(diào)動(dòng)。
【崗位職責(zé)】
1、有大型火鍋連鎖行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，負(fù)責(zé)餐廳日常工作全面管理，依據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)狀況制定可行性計(jì)劃；
2、依據(jù)總部下達(dá)的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)，制定提升計(jì)劃；
3、達(dá)成門店顧客滿意，執(zhí)行相應(yīng)行動(dòng)計(jì)劃，提升顧客的品牌忠誠(chéng)度；?
4、具備良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，能夠做好餐廳人員的規(guī)劃及培訓(xùn)工作，并且擁有良好的內(nèi)部團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力；
5、能獨(dú)立及時(shí)高效處理客訴及各項(xiàng)突發(fā)事件，確保餐廳正產(chǎn)運(yùn)營(yíng)工作開展；?
6、監(jiān)察餐廳內(nèi)的運(yùn)作，包括食品安全、人員安全、資產(chǎn)安全、保養(yǎng)及維修；?
7、與政府部門、物業(yè)等相關(guān)部門保持良好的溝通，并能獨(dú)立處理例行檢查類的工作；?
8、高效完成各項(xiàng)管理工作；
9、及時(shí)完成總部下達(dá)的各項(xiàng)工作內(nèi)容，并向餐廳伙伴傳達(dá)到位。
薪資范圍：6000-10000元/月，優(yōu)秀者可面議，視情況可提供店鋪業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)、股權(quán)激勵(lì)。
工作地點(diǎn)
重慶南川區(qū)銀杉火鍋(時(shí)代商都店)
相似職位
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職位發(fā)布者
蘇女士/人事專員
當(dāng)前在線立即溝通
重慶銀林餐飲有限公司銀杉火鍋的歷史可追溯至1983年。創(chuàng)始人曹永林、張秀容夫婦在南川西街創(chuàng)辦“銀杉火鍋”，其名源自金佛山珍稀樹種——銀杉，彰顯品牌的地域特色與初心。最初僅以一口鍋、兩位創(chuàng)始人和三張桌起步，在這間30平米的街邊小店中，銀杉火鍋正式成為南川地區(qū)首家個(gè)體工商戶，開啟了一段不凡的餐飲傳奇。砥礪前行，榮譽(yù)滿載。四十余年來(lái)，銀杉人始終秉持“用心服務(wù)、品質(zhì)至上、誠(chéng)信致遠(yuǎn)”的經(jīng)營(yíng)理念，從街邊小店穩(wěn)健發(fā)展。在追求品質(zhì)與服務(wù)的過程中，品牌屢獲殊榮：1997年至2000年，連續(xù)三年榮膺重慶市委、市政府授予的“雙文明個(gè)體工商戶”稱號(hào)；2003年被評(píng)為國(guó)家級(jí)“四鉆酒家”；2004年獲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”認(rèn)證；2006年、2007年分別斬獲“重慶名火鍋”與“中華名火鍋”稱號(hào)；2018年，“銀杉火鍋底料制作技藝”入選南川區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2025年，成功獲評(píng)“重慶老字號(hào)”。同時(shí)，因?qū)Φ胤浇?jīng)濟(jì)的突出貢獻(xiàn)，銀杉被中共重慶市南川區(qū)委、區(qū)人民政府評(píng)選為“2023年推動(dòng)南川區(qū)高質(zhì)量發(fā)展先進(jìn)集體”。
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