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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)面包部門的日常運(yùn)營管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平；
2. 制定并執(zhí)行面包生產(chǎn)計(jì)劃，監(jiān)控庫存管理，保證供應(yīng)順暢；
3. 培訓(xùn)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員，提升整體工作效率和服務(wù)質(zhì)量；
4. 收集顧客反饋，優(yōu)化產(chǎn)品組合，推動(dòng)創(chuàng)新；
5. 維持店內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全與合規(guī)。
任職要求：
1. 具備豐富的面包制作及管理經(jīng)驗(yàn)；
2. 熟悉食品行業(yè)安全法規(guī)，有較強(qiáng)的食品安全意識(shí)；
3. 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)員工達(dá)成目標(biāo)；
4. 良好的溝通技巧，能夠有效處理顧客投訴和內(nèi)部協(xié)調(diào)；
5. 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備解決問題的能力。