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研發(fā)工程師(肉制品方向)

8000-12000元
  • 成都都江堰市
  • 5-10年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人
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職位描述

肉制品
崗位要求： 1、大學(xué)食品科學(xué)與工程及相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷； 2、5年以上食品從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，3年以上肉制品相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)；接受或者經(jīng)歷過(guò)肉制品研發(fā)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)； 3、具備等級(jí)工程師資格證書(shū)（中級(jí)、高級(jí)）；熟悉各項(xiàng)食品法律法規(guī)，熟悉生產(chǎn)加工、精通各個(gè)原輔材料、添加劑、調(diào)味料的調(diào)配方法，具有強(qiáng)烈的創(chuàng)新思維；熟悉速凍調(diào)制食品行業(yè)發(fā)展及技術(shù)現(xiàn)狀； 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)根據(jù)產(chǎn)品線規(guī)劃需求完成主力產(chǎn)品新品開(kāi)發(fā)任務(wù)，并完成品類(lèi)產(chǎn)品技術(shù)開(kāi)發(fā)路標(biāo)版本開(kāi)發(fā)，確保品類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)和財(cái)務(wù)指標(biāo)持續(xù)領(lǐng)先； 2、落實(shí)項(xiàng)目上新產(chǎn)品的原輔料技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、配方、工藝文件制定； 3、負(fù)責(zé)按開(kāi)發(fā)流程完成產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目從小試、中試各項(xiàng)開(kāi)發(fā)及管理工作； 4、項(xiàng)目管理：負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理研發(fā)板塊工作；
5、客戶(hù)服務(wù)支持：負(fù)責(zé)項(xiàng)目客戶(hù)拜訪、產(chǎn)品測(cè)試； 6、對(duì)研發(fā)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行匯總、分析，并及時(shí)上報(bào)； 7、負(fù)責(zé)完成規(guī)劃的技術(shù)模塊開(kāi)發(fā)任務(wù)； 8、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生及其設(shè)備管理工作。
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工作地點(diǎn)

成都都江堰市中小企業(yè)園區(qū)堰華路615號(hào)1號(hào)樓4層

職位發(fā)布者

李雪梅/人事專(zhuān)員

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公司Logo成都非常有食品科技有限公司
三旋創(chuàng)立于2017年，現(xiàn)已成長(zhǎng)為專(zhuān)注火鍋食材研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售的集團(tuán)化企業(yè)，中國(guó)泛火鍋領(lǐng)域“虎皮鳳爪”的開(kāi)創(chuàng)者和“爪類(lèi)”產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)品牌。公司現(xiàn)擁有“萬(wàn)噸級(jí)”生、熟制品生產(chǎn)車(chē)間，自主研發(fā)創(chuàng)新能力、工藝設(shè)備水平行業(yè)領(lǐng)先。公司先后榮獲中國(guó)餐飲服務(wù)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈創(chuàng)新企業(yè)、中國(guó)最受歡迎肉禽預(yù)制菜企業(yè)、四川省最具發(fā)展?jié)摿︻A(yù)制菜企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。三旋現(xiàn)已成為朱光玉、馬路邊邊、老街秤盤(pán)、五里關(guān)、大芊金、珮姐、后火鍋、吼堂、杉姐、蜀大俠、楠火鍋、甘食記、久久丫等百余家頭部餐飲品牌定制服務(wù)商，服務(wù)全國(guó)餐飲終端門(mén)店20余萬(wàn)家。三旋擁有行業(yè)領(lǐng)先的“餐飲大師+食品科學(xué)工程師”研發(fā)團(tuán)隊(duì)，擁有深受行業(yè)青睞和推崇的客戶(hù)定制與柔性生產(chǎn)能力，已形成覆蓋火鍋、串串、中餐、粉面、麻辣燙、鹵味等業(yè)態(tài)菜品體系，率先定義了巴掌牛排、虎皮鳳爪、千絲肥腸、串串牛肉粒等爆品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。三旋旗下光合食品公司，擁有生制品、熟制品專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)線，年產(chǎn)能達(dá)數(shù)萬(wàn)噸；公司已通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系, ISO22000食品安全管理體系和HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系三體系認(rèn)證。三旋現(xiàn)已建立全國(guó)7大倉(cāng)儲(chǔ)基地，覆蓋全國(guó)200多個(gè)城市；冷鏈物流實(shí)現(xiàn)城市次日達(dá)、區(qū)域隔日達(dá)、干線運(yùn)輸三日達(dá)的疾速穩(wěn)定物流履約能力。三旋堅(jiān)持“以高品質(zhì)產(chǎn)品，成就客戶(hù)高質(zhì)量發(fā)展”，攜手行業(yè)共同構(gòu)建預(yù)制菜行業(yè)生態(tài)圈，為中國(guó)餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與熱情。
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