職位描述
食堂餐廳
崗位職責(zé)：
1、員工餐制作。
2、在廚師長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，聽從指揮，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定要求，烹制菜肴保證出品質(zhì)量。
3、熟悉主料、調(diào)料、配料的使用，掌握炒、溜、炸、爆等基本烹調(diào)技法，了解嫩滑爽等烹飪特點(diǎn)。
4、廚房灶臺(tái)用具及所需用具潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)完成任務(wù)。
5、新菜品及農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)。
6、廚房調(diào)味料 液化氣管理，餐前預(yù)加工。
任職要求：年齡18-50歲，有一年以上炒鍋經(jīng)驗(yàn)，有特色菜，服從管理，身體健康，手法嫻熟工作麻利，有上進(jìn)心。
工作地點(diǎn)
青島黃島區(qū)楊家山里·田園共創(chuàng)學(xué)堂
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青島融源楊家山里投資發(fā)展有限公司青島融源楊家山里投資發(fā)展有限公司于2019年6月4日成立，注冊(cè)資本金5000萬(wàn)。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為：旅游項(xiàng)目開發(fā)與建設(shè);展覽展示服務(wù);房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(yíng);會(huì)議服務(wù);從事林業(yè)、農(nóng)業(yè)、生物科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等。目前公司重點(diǎn)項(xiàng)目之一為青島楊家山里田園綜合體項(xiàng)目。項(xiàng)目基本情況：青島楊家山里田園綜合體規(guī)劃面積約20平方公里，包含鐵山街道8個(gè)村莊（上溝、墩上、黃泥巷、東南崖、大下莊、西北莊、墨城庵、后石溝）。項(xiàng)目目標(biāo)定位為鄉(xiāng)村振興“齊魯樣板”，充分發(fā)揮其“原鄉(xiāng)、原水、原生態(tài)”獨(dú)特自然資源，規(guī)劃布局綜合服務(wù)中心、有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)旅融合體驗(yàn)區(qū)、原鄉(xiāng)村落度假區(qū)、康體休閑拓展區(qū)等“一心四區(qū)”，將搭建起人才返鄉(xiāng)、資本下鄉(xiāng)、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)生活生態(tài)“三生同步”，一二三產(chǎn)業(yè)“三產(chǎn)融合”，農(nóng)業(yè)文化旅游“三位一體”的美麗田園，努力開創(chuàng)鄉(xiāng)村振興“西海岸模式”。
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