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更新于 12月22日

員工餐廚師

6000-8000元
  • 深圳寶安區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐川菜湘菜粵菜食堂
一、崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司員工每日早、中、晚三餐及加班餐的烹制工作,結(jié)合公司生鮮食材優(yōu)勢(shì),注重營(yíng)養(yǎng)搭配與口味創(chuàng)新,滿足不同員工的飲食需求。
2、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量,驗(yàn)收每日采購(gòu)的蔬菜、肉類、糧油等物資,杜絕變質(zhì)、過期食材入庫(kù)及使用。
3、合理控制食材成本,做到按需采購(gòu)、精準(zhǔn)下料,減少食材浪費(fèi),定期向行政部門報(bào)備食材消耗情況。
4、負(fù)責(zé)廚房日常衛(wèi)生清潔工作,包括灶臺(tái)、廚具、餐具的清洗消毒,食材儲(chǔ)存區(qū)域的整理,確保廚房符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
5、熟練操作廚房各類設(shè)備(電灶),定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)維修,保障廚房工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、配合行政部門完成員工團(tuán)建、節(jié)日聚餐、客戶來(lái)訪接待等特殊用餐場(chǎng)景的菜品制作,可靈活調(diào)整菜式搭配。
7、關(guān)注員工用餐反饋,定期優(yōu)化菜譜,提升餐食滿意度;遵守公司食品安全管理制度,杜絕食品安全事故。
二、任職要求:
1、年齡 25-50 歲,身體健康,持有有效健康證,無(wú)傳染病、皮膚病及重大疾病史。
2、具備2年及以上企業(yè)食堂或團(tuán)餐廚師工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)家常菜、小炒等菜式的烹制,能獨(dú)立完成多人份餐食制作。
3、熟悉食品衛(wèi)生安全知識(shí),掌握食材處理、烹飪技巧及廚房設(shè)備操作方法,注重飲食營(yíng)養(yǎng)搭配。
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
5、無(wú)不良嗜好,服從公司管理,執(zhí)行力強(qiáng),可配合完成臨時(shí)用餐任務(wù)。
三、其他:
月休4天,包食宿,薪資待遇根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)、技能水平及試菜表現(xiàn)面議;入職即繳納五險(xiǎn),滿一年后享受帶薪年假,法定節(jié)假根據(jù)公司安排休息。
四、應(yīng)聘方式:
1.有意者請(qǐng)將個(gè)人簡(jiǎn)歷(附健康證復(fù)印件、工作經(jīng)歷說明及拿手菜式介紹)發(fā)送至郵箱:**************************,郵件主題請(qǐng)注明 “廚師應(yīng)聘 + 姓名”。
3.面試須知:初試通過后需參加試菜環(huán)節(jié)
4.工作地點(diǎn):水田工業(yè)四區(qū)祝龍?zhí)锫?8號(hào)(原欣旺達(dá)智能硬件有限公司)

工作地點(diǎn)

寶安區(qū)廣東供銷農(nóng)產(chǎn)品直供配送深圳服務(wù)中心

職位發(fā)布者

陳卓芳/人事經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo廣東吉海灣生態(tài)科技有限公司
廣東吉海灣生態(tài)科技有限公司,成立于2017年4月27日,總部位于深圳市寶安區(qū)石巖街道水田社區(qū)第四工業(yè)區(qū)祝龍?zhí)锫?8號(hào)廠房1棟一層主營(yíng)食材配送業(yè)務(wù),是一家優(yōu)秀的品質(zhì)食材生產(chǎn)、整合、銷售、配送一體化的供應(yīng)商,公司致力于打造完整的食材經(jīng)營(yíng)生態(tài)鏈,以向客戶提供安全健康的優(yōu)質(zhì)食材為已任。為此建立了嚴(yán)格和完善的品質(zhì)管理體系與服務(wù)體系,為政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、部隊(duì)、銀行、運(yùn)營(yíng)商、酒店、商超及餐廳等提供優(yōu)質(zhì)食材配送及運(yùn)營(yíng)服務(wù)解決方案。廣東吉海灣生態(tài)科技有限公司設(shè)有多個(gè)子公司:深圳分公司、廣州分公司、珠海分公司、中山分公司、惠州分公司、東莞分公司,服務(wù)覆蓋廣東省等多個(gè)城市。公司一直致力于做專業(yè)化的食材配供應(yīng)鏈服務(wù)公司,目前已取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、IS022000食品安全管理體系、ISO9001質(zhì)量管理體系、IS014001環(huán)境管理體系、IS045001職業(yè)健康安全管理體系、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系等質(zhì)量體系認(rèn)證以及重合同守信用單位、AAA企業(yè)、履約能力達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)5A級(jí)企業(yè)、服務(wù)質(zhì)量測(cè)評(píng)五星級(jí)企業(yè)、中國(guó)綠色健康產(chǎn)品等榮譽(yù),并在5個(gè)類別注冊(cè)通過了“吉沙灣”、“吉品嘉”商標(biāo)。公司認(rèn)真執(zhí)行黨和國(guó)家關(guān)于食品安全一系列的方針和政策,以“品質(zhì)、誠(chéng)信創(chuàng)新、分享、貴任”作為核心價(jià)值觀,努力打造從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的綠色、健康食品為目的。為了從源頭解決食材品質(zhì)問題,公司通過自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)方式建立了農(nóng)業(yè)基地。目前,自營(yíng)農(nóng)場(chǎng)基地面積達(dá)20000畝,農(nóng)場(chǎng)建設(shè)了10大園區(qū),覆蓋生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣示范區(qū)、優(yōu)質(zhì)水果種植區(qū)、藥材種植區(qū)、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、山地珍禽養(yǎng)殖區(qū)等。除了滿足本企業(yè)經(jīng)營(yíng)需求,同時(shí)為下游企業(yè)提供定制化種植與養(yǎng)殖服務(wù)。公司針對(duì)社區(qū)新零售,創(chuàng)建以“吉沙灣”為品牌的線下生鮮實(shí)體店以及公司針對(duì)社區(qū)新零售,創(chuàng)建以“吉沙灣”為品牌的線下生鮮實(shí)體店以及線上電商平臺(tái),“吉沙灣”品牌產(chǎn)品進(jìn)入了大灣區(qū)各大社區(qū)并廣受歡迎,線上平臺(tái)獲得了“惠民網(wǎng)年度最具人氣商家”的美譽(yù)。同時(shí),公司和中國(guó)石油化工集團(tuán)旗下的“易捷”店聯(lián)營(yíng)合作,實(shí)現(xiàn)了跨界的多贏局面。公司在深圳、東莞、惠州、珠海等地建立了獨(dú)立的常溫中轉(zhuǎn)分揀倉(cāng)庫(kù)、冷藏倉(cāng)庫(kù)、冷凍倉(cāng)庫(kù),打造了專業(yè)、高效的冷鏈配送團(tuán)隊(duì),并第三方冷鏈配送公司建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系,為公司實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐的食材供應(yīng)鏈打下了堅(jiān)實(shí)的硬件基礎(chǔ)。我司積極響應(yīng)廣東省供銷社保供號(hào)召,積極參與梅州、梅縣、五華等地區(qū)的防疫食材保供工作,為進(jìn)一步解決目前農(nóng)戶面臨的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上餐桌難得問題,2023年我司擬與廣東省供銷社聯(lián)合龍崗供銷成立深圳供銷子平臺(tái),進(jìn)一步完善供應(yīng)鏈配送整合,優(yōu)化客戶體驗(yàn)力求讓人人都吃上健康實(shí)惠的放心菜。公司自主研發(fā)了一套“農(nóng)業(yè)生鮮供應(yīng)鏈系統(tǒng)”,實(shí)現(xiàn)了食材從農(nóng)田到餐桌的溯源、監(jiān)管的品質(zhì)系統(tǒng)管理,同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售、交付等信息化、數(shù)據(jù)化的經(jīng)營(yíng)提效系統(tǒng)管理,目前已經(jīng)獲批21項(xiàng)軟件著作,為健全數(shù)字化運(yùn)營(yíng)建立夯實(shí)基礎(chǔ)。
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