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更新于 5月29日
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廚師/廚師長（養(yǎng)老機構(gòu)）

6000-8000元
  • 成都武侯區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廚師
【崗位職責】 1.負責食堂后廚營運管理； 2.驗收食材把好食材關(guān)，拒收腐爛變質(zhì)食品，食材。 3.監(jiān)督菜品制作，對每一道菜品負責（從清洗-切配-制作-配送-售賣） 4.參與每周菜單的制定，做到菜品盡量不重復(fù)，風味，口味多樣化。 5.每周組織后廚員工開會，總結(jié)上周工作情況好與不好及本周工作重點。 6.每天檢查各種報表記錄及填寫情況。 7.每天下班前檢查水，電，氣關(guān)閉情況。 8.負責開餐準時準點（二樓，四樓）。 9.負責員工培訓(xùn)（消防、設(shè)備維護、禮儀禮貌、食品安全等）。 10.負責做好一日三餐工作安排。 11.負責菜品成本控制，降低損耗及易耗品控制等。 12.負責廚房各種廚具，器皿管理及維修處理。 【任職要求】 1.具有5-10年以上廚師工作經(jīng)驗，持廚師證優(yōu)先 2、有基本的食品安全常識，懂得相應(yīng)的操作規(guī)范； 3、品行良好、身體健康、服從安排、注重衛(wèi)生； 4、良好的溝通能力和服務(wù)意識，良好的團隊合作精神。 【工作時間】 排班制， 07:00-14:00或者05:30-13：30或者08:00-18:00，月休4天+法定節(jié)假日

工作地點

成都武侯區(qū)高新錦城惠鄰中心今福蓉高新長者之家錦城綜合體養(yǎng)老項目

職位發(fā)布者

虞雅琴/人事經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo成都高新區(qū)社事投資發(fā)展有限公司
成都高新區(qū)社事投資發(fā)展有限公司（簡稱社事投資公司）成立于2019年7月，是成都高新區(qū)黨工委管委會批準成立的國有獨資公司，公司注冊資本50000萬元。公司以“為美好生活添活力，為民生產(chǎn)業(yè)作導(dǎo)向”為使命，錨定“城市公共事務(wù)綜合運營商”發(fā)展定位，重點圍繞“文體醫(yī)教農(nóng)”及其他民生領(lǐng)域開展“投-融-建-管”一體化專業(yè)化運營。作為成都高新區(qū)唯一功能性國有平臺公司，自成立以來，公司始終與高新區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略保持高度一致，充分發(fā)揮民生服務(wù)“排頭兵”和“主力軍”作用。2021年公司被市委市政府評為“成都市建設(shè)幸福美好生活十大工程突出貢獻獎”先進集體。未來，社事投資公司將繼續(xù)秉承“大江大河大格局，基層基礎(chǔ)基本功”的經(jīng)營理念，衷于社事、服于民生，為成都市建設(shè)踐行新發(fā)展理念的公園城市示范區(qū)、高新區(qū)加快建設(shè)世界一流高科技園區(qū)夯實民生地基，并逐步發(fā)展成為資源聚集、運作專業(yè)、競爭力強的“全國一流城市公共事務(wù)綜合運營商”。
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