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更新于 7月9日

食品安全督導(dǎo)經(jīng)理

8000-13000元
  • 北京海淀區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招3人

職位描述

食品安全員食品安全總監(jiān)餐飲行業(yè)區(qū)域督導(dǎo)經(jīng)理餐飲公司食堂
崗位內(nèi)容:
一、安全經(jīng)理崗位工作內(nèi)容、職責(zé)范圍
(一)制度、規(guī)范建設(shè)
1、負(fù)責(zé)安全風(fēng)險(xiǎn)管理,包括食品安全、機(jī)械設(shè)備操作安全、環(huán)境安全、崗位操作安全、消防安全管理等管理規(guī)范的制定、完善、優(yōu)化;
2、密切關(guān)注國家、地方、客戶單位體系安全相關(guān)管理新規(guī),及時(shí)轉(zhuǎn)化融合進(jìn)公司體系制度;
(二)日常巡查監(jiān)督整改完善
1、持續(xù)優(yōu)化安全管理規(guī)范落地的操作、改進(jìn)方式方法,提升安全巡查的有效性和可操作性;
2、合理規(guī)劃、逐項(xiàng)跟進(jìn)安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)整改。
3、制定并全面執(zhí)行項(xiàng)目安全管理責(zé)任機(jī)制;
4、制定執(zhí)行安全生產(chǎn)、安全經(jīng)營考核方案;
(三)培訓(xùn)
1、詳細(xì)了解機(jī)械設(shè)備使用規(guī)程、注意事項(xiàng),針對高頻食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、工傷風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)問題,制定安全生產(chǎn)操作手冊,抽查員工規(guī)范使用機(jī)器設(shè)備;
2、制作安全事件、安全事故防范培訓(xùn)課件,組織項(xiàng)目經(jīng)理、一線員工學(xué)習(xí),并落實(shí)培訓(xùn)效果考核,確保培訓(xùn)有效性;
(四)管理提升完善機(jī)制
1、日常開展安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,識(shí)別潛在的安全隱患;進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,量化風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重性和發(fā)生概率;制定和實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)治理措施,有效預(yù)防安全風(fēng)險(xiǎn);
2、搜集項(xiàng)目安全管理高風(fēng)險(xiǎn)類、優(yōu)秀安全管理類案例,實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)同步警示整改,優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)快速推廣;
(五)其他
1、支撐保障大區(qū)范圍內(nèi)各項(xiàng)目安全運(yùn)營,支持項(xiàng)目完成甲方合同要求條款落地執(zhí)行,并日常監(jiān)督完成情況;
支持臨突事件處理,食品安全投訴等特殊情況下跟項(xiàng)目經(jīng)理組隊(duì)跟甲方溝通對接;
二、任職要求:

1、食品科學(xué)、公共衛(wèi)生或相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷優(yōu)先;

2、至少3年餐飲/食品安全管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件;

3、熟悉食品安全法律法規(guī),能夠熟練運(yùn)用ISO22000、HACCP等食品安全管理體系;

4、能夠有效推動(dòng)跨部門合作;

5、具備較強(qiáng)的分析解決問題的能力,能夠在緊急情況下做出正確判斷;

6、熟練使用各類辦公軟件,具有一定的文字編輯能力、培訓(xùn)轉(zhuǎn)化能力;

7、持有安全管理相關(guān)證書。

8、退休健康者也可。

三、可項(xiàng)目居住就餐。

工作地點(diǎn)

北京海淀區(qū)

職位發(fā)布者

遲華騰/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo山東煜桓綜合服務(wù)有限公司
山東煜桓綜合服務(wù)有限公司專業(yè)從事酒店餐飲、團(tuán)膳服務(wù)、食堂委托管理、物業(yè)管理、勞務(wù)派遣、營養(yǎng)配餐供應(yīng)鏈服務(wù)、軟件開發(fā)等,是一家極具競爭實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ木C合服務(wù)公司。目前擁有員工4000余名,具備雄厚的技術(shù)實(shí)力和高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì),業(yè)務(wù)范圍遍及山東、北京、陜西等多地區(qū)。公司于2006年12月起先后通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系、HACCP、ISO22000食品安全管理體系ISO14000環(huán)境管理體系、OHSAS18000職業(yè)健康安全管理等權(quán)威認(rèn)證,形成了一套獨(dú)特的科學(xué)經(jīng)營管理體系,在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。并擁獲多項(xiàng)榮譽(yù):中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)員單位、中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位、團(tuán)餐行業(yè)三鼎企業(yè)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長單位、煙臺(tái)市市民社區(qū)食堂行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長單位、煙臺(tái)市魯菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長單位等。誠邀各路英才加入!
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