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職責描述： 一、供應(yīng)商質(zhì)量審核與準入： 1、主導(dǎo)新供應(yīng)商的現(xiàn)場審核（包括GMP、HACCP、FSSC22000等體系審查），評估其質(zhì)量保證能力。 2、制定供應(yīng)商準入標準，確保原料符合食品安全法規(guī)（如GB標準、FDA、EU等）。 二、供應(yīng)商績效監(jiān)控： 1、建立供應(yīng)商KPI體系（如投訴率、食品安全事故次數(shù)等），定期評估并推動改進。 2、對不合格物料（如微生物超標、異物風險）發(fā)起改善報告，監(jiān)督供應(yīng)商整改閉環(huán)。 三、食品安全與風險管理： 1、識別供應(yīng)鏈中的食品安全風險（如農(nóng)藥殘留、添加劑濫用、過敏原污染等），制定防控措施。 2、應(yīng)對突發(fā)質(zhì)量事件（如客訴、召回），協(xié)同供應(yīng)商進行根因分析及糾正預(yù)防。 四、協(xié)同開發(fā)與持續(xù)改進： 1、參與新原料的選型與驗證，確保供應(yīng)商工藝符合產(chǎn)品設(shè)計要求。 2、推動供應(yīng)商質(zhì)量改善項目。 五、合規(guī)與文件管理： 1、確保供應(yīng)商資質(zhì)（如生產(chǎn)許可證、第三方檢測報告等）持續(xù)有效，符合SC、ISO22000等認證要求。 2、維護供應(yīng)商質(zhì)量檔案（如供應(yīng)商信息調(diào)查表、審核報告等）。 3、建立原料標準并進行維護更新。 專業(yè)知識和技能要求： 一、學歷：本科及以上，食品科學、質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專業(yè)。 二、經(jīng)驗：5年以上食品行業(yè)供應(yīng)商質(zhì)量管理（SQE）或采購質(zhì)量（QA）經(jīng)驗，熟悉[農(nóng)副產(chǎn)品/肉制品/調(diào)味品等]原料特性。 三、知識： 1、熟悉食品安全法規(guī)（GB 2760、GB 14881等）及質(zhì)量管理工具（PDCA、5Why等）。 2、熟悉食品檢測方法（如理化、微生物、感官評定）及實驗室管理。 四、優(yōu)先考慮： 1、具備大型食品企業(yè)或跨國供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗。 2、持有ISO22000、HACCP、BRCGS、FSSC22000等內(nèi)審員證書。 3、熟悉ERP系統(tǒng)及質(zhì)量數(shù)據(jù)分析。 其他要求：可以接受較為頻繁出差。