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該崗位必須具備連鎖餐飲工作經(jīng)驗!!
崗位職責:
1、負責公司整體供應鏈的全面運作管理，組織制定并實施監(jiān)管供應鏈戰(zhàn)略規(guī)劃、制度、流程，具備風險防范意識，對經(jīng)營結(jié)果負責，完成組織經(jīng)營目標。
2、根據(jù)年度經(jīng)營預算編制年度、季度、月度包材、輔材及主材采購計劃。
3、根據(jù)公司要求和行業(yè)標準，制定嚴格的供應鏈管理工作標準，確保所有工作均按照標準執(zhí)行，確保所采購的食品原材料符合國家法律法規(guī)及相關(guān)質(zhì)量安全標準。
4、建立和健全供應商、承運商的開發(fā)、維護、跟蹤及評估體系，根據(jù)采購需求進行招標，合理控制采購及運輸成本并保證品質(zhì)，維護與核心供應商的長期戰(zhàn)略合作關(guān)系。
5、設計并改善公司供應鏈系統(tǒng)，制定并完善切實可行的采購、倉儲、配送、生產(chǎn)等管理工作流程和標準，實施監(jiān)控和管理，保障產(chǎn)品可溯源、保障周轉(zhuǎn)率、保障對倉庫進銷存貨物進行先進先出，在物流配送上保障送貨時效。
6、負責管理原材料的采購、生產(chǎn)、倉儲、物流等供應鏈備環(huán)節(jié)，確保供應鏈的高效運作。
7、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，解決供應鏈中出現(xiàn)的突發(fā)問題保障牛產(chǎn)供應的連續(xù)件和穩(wěn)定性。
8、監(jiān)控供應鏈成本，提出成本控制和優(yōu)化的有效措施，定期編制、執(zhí)行分析和動態(tài)管理供應鏈的預算和費用，善于利用行業(yè)信息及新方式降低成本。
9、建立關(guān)鍵績效指標和業(yè)務數(shù)據(jù)分析體系，實現(xiàn)效率、質(zhì)量的持續(xù)改進。
10、建立并完善供應鏈風險預警機制，及時識別并應對潛在風險。
11、對公司物料及產(chǎn)品供需情況定期進行檢查、評估和報告，確保供應鏈整體原材料、產(chǎn)品的品質(zhì)安全可靠，針對存在的問題和不足，制定改進措施并跟蹤實施效果，根據(jù)業(yè)務的變化不斷優(yōu)化。
12、制度并完善供應鏈中心的組織架構(gòu)，根據(jù)流程優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，明確團隊成員的職責與分工，
13、培養(yǎng)和選拔優(yōu)秀人才，提升團隊的整體能力和水平，定期對團隊成員進行績效考核，激勵團隊成員不斷提升工作業(yè)績。
14、負責產(chǎn)品研發(fā)、結(jié)構(gòu)設計、定價、SOP制定、產(chǎn)品標準培訓、產(chǎn)品自主生產(chǎn)及代工生產(chǎn)等管理工作。
15、收集整理客戶投訴信息，針對發(fā)生的問題制定有效的解決方案。
16、實現(xiàn)供應鏈數(shù)字化、產(chǎn)品分銷軟件系統(tǒng)的應用和管理，定期向公司管理層提供供應鏈運營數(shù)據(jù)報表;根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定供應鏈體系長遠規(guī)劃;
17、了解政府對行業(yè)的各項政策并且取得相關(guān)資質(zhì)和成果。
18、完成上級交辦的其他工作事項,
任職資格:
年齡:35-45歲
學歷要求:物流管理或企業(yè)資源計劃管理等相關(guān)專業(yè)大專以上學歷。
經(jīng)驗要求:
1、10年以上供應鏈相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗，至少6年以上供應鏈管理的工作經(jīng)驗。熟悉供應鏈管理，擁有豐富的生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理、采購管理、物流管理方面的經(jīng)驗;對企業(yè)供應鏈管理具備深厚的專業(yè)背景與豐富的實操經(jīng)驗，
2、了解國家相關(guān)法律法規(guī)及政策，確保供應鏈管理工作的合規(guī)性。
數(shù)據(jù)敏感度:對數(shù)據(jù)敏感，能通過數(shù)據(jù)和管理工具不斷總結(jié)改進公司業(yè)務流程。
3、能力要求:具有較強的項目管理、談判能力、統(tǒng)籌能力、溝通協(xié)調(diào)、計劃執(zhí)行及組織管理能力。
4、其他要求:為人誠信，具有高度的責任心，工作主動積極，善于管理和培養(yǎng)開發(fā)隊伍，能承受較大的工作壓力。