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更新于 3月3日

食堂運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

6000-8000元·13薪
  • 海口美蘭區(qū)
  • 3-5年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂
崗位職責(zé):
1.運(yùn)營(yíng)保障。統(tǒng)籌食堂全流程運(yùn)營(yíng),包括菜品種類(lèi)、質(zhì)量與價(jià)格把控、供餐流程優(yōu)化、成本管控、食品安全、食堂設(shè)備設(shè)施維護(hù)、客戶(hù)關(guān)系維護(hù)、突發(fā)事件處理等,確保符合法律法規(guī)和公司要求;
2.計(jì)劃執(zhí)行。編制食堂工作計(jì)劃,并負(fù)責(zé)落實(shí)和監(jiān)督。
3.客情維護(hù)。維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系,處理客戶(hù)投訴和反饋。
4.目標(biāo)達(dá)成。完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo),完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
5.食安管控。落實(shí)食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管控,定期巡查整改,保障安全供餐。
6.成本管控。負(fù)責(zé)餐廳成本全過(guò)程管理,從預(yù)算編制、采購(gòu)控制到損耗管理,確保項(xiàng)目利潤(rùn)達(dá)標(biāo)。
崗位要求:
1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理等專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2.具備餐飲管理經(jīng)驗(yàn)3年以上,團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3.熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)流程和食品安全法規(guī)。
4 且備良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理能力。

工作地點(diǎn)

海口市-美蘭區(qū)-國(guó)興大道15a

職位發(fā)布者

黎帆/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo海南自貿(mào)區(qū)全球貿(mào)易之窗管理有限公司
全球貿(mào)易之窗大廈位于??贑BD核心區(qū)域,作為“百?lài)?guó)千企”計(jì)劃首個(gè)載體及海南省政府指定的國(guó)際組織、境外機(jī)構(gòu)和企業(yè)的首個(gè)聚集地。Windows to Global Trade is located in the core area of Haikou CBD. As the first carrier of Hainan’s project“Hundreds of Nations and Thousands of Enterprises” and the first gathering place of international organizations, overseas institutions and enterprises designated by the Hainan provincial government.項(xiàng)目已建成海南國(guó)際中小企業(yè)合作平臺(tái)、高科技精品展示交易中心,形成完善的一站式商務(wù)服務(wù)體系,為企業(yè)提供商事服務(wù)、國(guó)際簽證、人才落戶(hù)、稅務(wù)咨詢(xún)、國(guó)際公證以及法律等專(zhuān)業(yè)服務(wù),滿(mǎn)足各類(lèi)型企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展所需。The project has built the Hainan International Small and Medium-sized Enterprises, High-tech Boutique Exhibition and Trading Centre, forming a perfect one-stop business service system, providing business services, international visas, talent settlements,tax consultation, international notarization, legal and other professional services to meet the needs of various types of enterprises.配合打造兩個(gè)總部基地,即中國(guó)企業(yè)進(jìn)入東南亞等境外國(guó)家和地區(qū),以及東南亞等境外國(guó)家和地區(qū)企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的總部基地。打造三個(gè)平臺(tái),即服務(wù)全球中小型貿(mào)易企業(yè)的孵化平臺(tái)、全球貿(mào)易企業(yè)與中國(guó)市場(chǎng)商機(jī)的對(duì)接平臺(tái)、海南自貿(mào)港服務(wù)貿(mào)易的展示平臺(tái)。Construction of Two Headquarters Bases, the Chinese enterprises to enter Southeast Asia and other overseas countries and regions as well as Enterprises from Southeast Asia and other overseas countries and regions to enter the Chinese market. Construction of Three Platforms, Incubation Platform for Global SME Trading Enterprises, Business Opportunity Connecting Platform for Global Trading Enterprises with the Chinese Market, Demonstration Platform for Service Trade of Hainan Free Trade Port.全球貿(mào)易之窗項(xiàng)目已為來(lái)自全世界30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),500余家境外機(jī)構(gòu)及企業(yè)提供過(guò)服務(wù)接待過(guò)120余批次的境內(nèi)外考察交流團(tuán)隊(duì)。WGT has received more than 120 delegations from all over the world and provided services for more than 500 overseas organizations and enterprises from over 30 countries.
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