崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)門店運營,確保門店的食品安全、品牌服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),并帶領(lǐng)團隊達(dá)成年度目標(biāo);
2、監(jiān)督門店庫存管理有效進行,確保訂貨、驗收、銷售、報廢、盤點等相關(guān)工作順利推進;
3、負(fù)責(zé)咖啡飲品及文創(chuàng)區(qū)域的日常經(jīng)營管理、供應(yīng)商管理、產(chǎn)品品控;
4、負(fù)責(zé)店鋪人員的培訓(xùn)及管理,及時處理門店的客訴;
5、協(xié)助品牌做好空間宣傳推廣。
任職要求:
1、具有文博、景區(qū)、品牌咖啡店或相關(guān)領(lǐng)域2年以上管理崗位經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、至少有1年以上相關(guān)店長運營管理經(jīng)驗,具備一定的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力;
3、熟悉咖啡、茶飲、文博類文創(chuàng)產(chǎn)品銷售市場及開發(fā)流程,具有成熟的產(chǎn)品開發(fā)渠道資源者優(yōu)先。