崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)食堂中式、西式面點(diǎn)、廣式點(diǎn)心、北方面食及早餐工作;
2.負(fù)責(zé)面點(diǎn)食品的成本控制;
3.配合面點(diǎn)主管對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)管;
4.做廚房餐廳衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和消防工作;
5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
崗位要求:
1.有《健康證》,無傳染性疾病;
2.有3-5年以上,制作中、西式面點(diǎn)等相關(guān)工作技術(shù)經(jīng)驗(yàn);
3.有研發(fā)創(chuàng)新能力,敢于大膽改進(jìn)嘗試;
4.工作細(xì)心、穩(wěn)重,能積極配合主管的工作。