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1. 廚師（京魯菜、川湘菜、粵菜方向）
? 要求：具備相關(guān)菜系的豐富工作經(jīng)驗，熟悉傳統(tǒng)及創(chuàng)新菜品制作工藝，技術(shù)精湛，責任心強。
2. 砧板
? 要求：熟練掌握食材的切割與處理技巧，具備良好的刀工基礎，工作效率高，注重衛(wèi)生標準。
3. 面點師
? 要求：擅長中式面點制作，能獨立完成各種面食、點心的制作，具有創(chuàng)新意識及團隊合作精神。
4. 涼菜師
? 要求：精通各類涼菜制作，對食材搭配及口味把控有較高水平，注重食品安全與衛(wèi)生。
5. 上什（蒸鍋/打荷）
? 要求：熟悉蒸菜及打荷相關(guān)工作，操作細致，配合團隊高效完成出餐任務。