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更新于 7月28日
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舉報(bào)

茶飲研發(fā)

6000-12000元
  • 北京昌平區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)飲品甜品茶飲果汁
崗位職責(zé)：
  1. 市場(chǎng)調(diào)研與需求轉(zhuǎn)化：開展線上線下市場(chǎng)調(diào)研，聚焦茶飲、乳品飲料、果汁、咖啡等飲品品類，收集行業(yè)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品信息及消費(fèi)者需求，捕捉消費(fèi)趨勢(shì)與痛點(diǎn)，定期輸出調(diào)研報(bào)告，將市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)化為具體研發(fā)方向，提出新產(chǎn)品開發(fā)或現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化提案。
  2. 產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)與配方設(shè)計(jì)：基于市場(chǎng)需求，獨(dú)立完成飲品（如茶飲、乳品飲料、果汁、咖啡等）的配方研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)，包括原料選型（如茶葉、乳粉、果蔬汁、食品添加劑等）、配比確定、杯型選擇及成本分析，確保產(chǎn)品風(fēng)味、口感、穩(wěn)定性符合市場(chǎng)預(yù)期。
  3. 研發(fā)全流程跟進(jìn)：負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的小試、中試、試產(chǎn)及量產(chǎn)全流程跟進(jìn)，記錄研發(fā)數(shù)據(jù)并進(jìn)行整理、統(tǒng)計(jì)與分析，制定標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程及相關(guān)技術(shù)資料，解決試產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，保障產(chǎn)品順利落地。
  4. 產(chǎn)品優(yōu)化與升級(jí)：跟蹤已上市產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)，收集用戶反饋與市場(chǎng)數(shù)據(jù)，結(jié)合行業(yè)技術(shù)動(dòng)態(tài)，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行配方、工藝優(yōu)化及升級(jí)，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
  5. 跨部門協(xié)作與技術(shù)支持：與市場(chǎng)、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等部門對(duì)接，提供產(chǎn)品技術(shù)支持，包括原料采購(gòu)建議、供應(yīng)商評(píng)估協(xié)助、代加工廠技術(shù)溝通等；配合企劃部門完成產(chǎn)品宣傳素材（如視頻、海報(bào)）的技術(shù)內(nèi)容支持，參與產(chǎn)品培訓(xùn)及上市推廣相關(guān)工作。
  6. 技術(shù)資料管理與成果轉(zhuǎn)化：整理研發(fā)過程中的配方、工藝、測(cè)試數(shù)據(jù)等資料，形成標(biāo)準(zhǔn)化文件；參與專利申請(qǐng)、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)交流與學(xué)習(xí)。
任職要求：
  1. 學(xué)歷與專業(yè)：大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品工藝、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)。
  2. 工作經(jīng)驗(yàn)：3 年及以上飲品（茶飲、乳品飲料、果汁、咖啡等）應(yīng)用研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有從 0-1 產(chǎn)品研發(fā)至上市全流程經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  3. 專業(yè)知識(shí)：熟悉飲品研發(fā)流程（小試、中試、量產(chǎn)）及工藝原理，了解各類原料（如茶葉、乳粉、果蔬汁、食品添加劑等）的特性與應(yīng)用；掌握飲品穩(wěn)定性測(cè)試、風(fēng)味評(píng)估等方法。
  4. 技能要求：具備良好的市場(chǎng)敏感度與數(shù)據(jù)分析能力，能從市場(chǎng)需求中提煉研發(fā)方向；有較強(qiáng)的配方設(shè)計(jì)與工藝優(yōu)化能力，可獨(dú)立完成產(chǎn)品開發(fā)；具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、跨部門協(xié)作能力及成本意識(shí)。
  5. 綜合素質(zhì)：工作積極主動(dòng)，有創(chuàng)新思維，能承受一定工作壓力；具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，善于記錄、整理研發(fā)數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析總結(jié)。
  6. 其他：身體健康，吃苦耐勞，具備良好的學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行力及團(tuán)隊(duì)合作精神。

工作地點(diǎn)

北京昌平區(qū)萬德智匯中心-22號(hào)樓

職位發(fā)布者

郭女士/hr

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo農(nóng)夫鋪?zhàn)影l(fā)展集團(tuán)有限公司
農(nóng)夫鋪?zhàn)蛹瘓F(tuán)是一家以云計(jì)算、區(qū)塊鏈、人工智能、大數(shù)據(jù)、元宇宙、短視頻直播、數(shù)智新零售等為核心的數(shù)實(shí)融合科技型企業(yè)。致力于為中小微企業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型提供一站式服務(wù)。公司歷時(shí)近10年時(shí)間，現(xiàn)已形成企業(yè)數(shù)智化綜合服務(wù)、數(shù)智新零售業(yè)務(wù)、AI人工智能業(yè)務(wù)、數(shù)智云供應(yīng)鏈、創(chuàng)投孵化五大核心業(yè)務(wù)體系。開發(fā)了20余個(gè)應(yīng)用于中小微企業(yè)和實(shí)體商家數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)的服務(wù)平臺(tái)，構(gòu)建了8大類線下社區(qū)數(shù)智化商業(yè)項(xiàng)目，擁有以萬慈安康養(yǎng)溫泉酒店基地、艾幸艾制品產(chǎn)業(yè)鏈、宏眸智能化設(shè)備等為代表的實(shí)業(yè)投資項(xiàng)目。近年來，公司積極拓展多元業(yè)務(wù)板塊，不斷完善業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)體系，截至目前，共籌建2個(gè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、2個(gè)科技創(chuàng)新技術(shù)研究院、1所商務(wù)大學(xué)，10余家直屬子公司。公司與華為、騰訊、怡亞通等世界500強(qiáng)企業(yè)結(jié)為戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。作為國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)宏觀經(jīng)濟(jì)雜志社理事會(huì)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)調(diào)研基地單位、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)中國(guó)經(jīng)貿(mào)導(dǎo)刊理事會(huì)副理事長(zhǎng)單位和新華社《中國(guó)名牌》鄉(xiāng)村振興示范基地單位，農(nóng)夫鋪?zhàn)右酝苿?dòng)中小微企業(yè)更快更好的發(fā)展為使命，目標(biāo)是將農(nóng)夫鋪?zhàn)咏ㄔO(shè)成為中國(guó)人的世界品牌。我們將為加快數(shù)字經(jīng)濟(jì)建設(shè)、助力鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)共同富裕而砥礪前行!
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