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一、崗位核心職責?? ?1、制定品類食材采購與銷售一體化戰(zhàn)略（米面、干調、生鮮、凍品四大品類運營目標）； 2、基于市場需求及供應鏈數(shù)據(jù)，優(yōu)化SKU結構（爆款/長尾品占比），提升年、月度毛利率； 3、產品開發(fā)與供應鏈管理??：爆品打造及開發(fā)，年新增目標考核，新品首年銷售額占比≥15%??； 4、建立全品類供應商分級管理體系（戰(zhàn)略/核心/備選），戰(zhàn)略供應商合作占比提升至40%； 5、管控采購成本，通過競價談判、源頭直采等方式，年綜合采購成本下降≥8%??。 6、搭建供應商風控模型（交付準時率、質量合格率、價格競爭力），淘汰末位供應商。 崗位要求?? ??1. 硬性條件?? ??學歷：大專及以上； ??經驗：5年以上采銷管理經驗，2年以上團隊管理經驗； 技能：精通供應鏈數(shù)據(jù)分析（庫存周轉率、GMROI、缺貨率）；熟練使用EXCEL函數(shù)。 ??2. 軟性素質?? ??行業(yè)洞察力：對食材價格波動、政策風險（如冷鏈防疫）高度敏感； ??資源整合力：能快速搭建供應商及渠道網絡，解決突發(fā)性斷供問題； ??團隊領導力：擅長跨部門協(xié)同（采購、倉儲、銷售、財務），推動目標落地。 ??四、薪資范圍及激勵?? ??基本薪資：10k~15k/月（根據(jù)實際能力來定）； ??年終獎金：根據(jù)各分類毛利潤提成分紅（與毛利率、庫存周轉率等指標掛鉤）； ??長期激勵：符合條件的候選人可授予股權/期權（如上市前核心高管計劃）； 餐飲/冷鏈行業(yè)峰會參與機會； 供應鏈數(shù)字化轉型專項培訓預算； 生鮮品類源頭產地考察差旅支持。