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1. 崗位核心職責(zé)
(1) 運(yùn)營(yíng)管理：門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)、庫(kù)存管理、成本控制、食品安全合規(guī)、操作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位。
(2) 團(tuán)隊(duì)管理：排班、培訓(xùn)、激勵(lì)員工（2-4人團(tuán)隊(duì)）。
(3) 客戶服務(wù)：處理投訴、提升顧客滿意度、復(fù)購(gòu)率。
(4) 業(yè)績(jī)目標(biāo)：達(dá)成營(yíng)收、利潤(rùn)、人效等KPI。
(5) 品牌維護(hù)：保持門(mén)店形象、執(zhí)行和優(yōu)化運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行和優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2. 條件及能力要求
（1）硬性條件
①　學(xué)歷：連鎖品牌要求大專及以上，專業(yè)不限，管理專業(yè)優(yōu)先
②　經(jīng)驗(yàn)：2年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，1年以上管理崗位經(jīng)驗(yàn)（優(yōu)先快餐行業(yè)）。
③　技能：基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí)、POS系統(tǒng)操作、食品安全證書(shū)（如需）。
④　年齡22-35歲，有快餐行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
（2）核心能力（勝任力模型）
①　領(lǐng)導(dǎo)力： 能快速凝聚團(tuán)隊(duì)，處理員工沖突，樹(shù)立榜樣（如高峰時(shí)段帶頭頂崗）。
②　執(zhí)行力：嚴(yán)格執(zhí)行SOP（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程），確保出餐速度、品質(zhì)一致性。
③　抗壓能力： 在客流高峰、人員短缺時(shí)保持冷靜，靈活調(diào)配資源。
④　商業(yè)敏感度：分析日/周銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化建議（如調(diào)整套餐搭配、促銷(xiāo)策略）。
⑤　客戶導(dǎo)向：主動(dòng)收集反饋，解決客訴（如退換餐效率），提升NPS（凈推薦值）。
（3）性格特質(zhì)
①　- 外向型或內(nèi)外兼具：擅長(zhǎng)與員工、顧客溝通，營(yíng)造積極氛圍。
②　- 細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)：關(guān)注廚房衛(wèi)生死角、庫(kù)存臨期問(wèn)題。
③　- 結(jié)果驅(qū)動(dòng)：對(duì)業(yè)績(jī)目標(biāo)有強(qiáng)達(dá)成欲（如通過(guò)優(yōu)化排班降低人力成本）。
（4）文化匹配
①　- 認(rèn)可企業(yè)價(jià)值觀（真實(shí)、開(kāi)放、溫暖）。
②　- 適應(yīng)快節(jié)奏、工作時(shí)間長(zhǎng)的工作
③　- 連鎖品牌：強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行、總部政策落地能力。
④　- 外賣(mài)占比高：關(guān)注線上評(píng)分管理、打包效率優(yōu)化。
其他特色福利：公司員工有帶薪寒假暑假；每月孝親金；定期團(tuán)建活動(dòng)等。