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更新于 7月4日

佛跳墻服務(wù)員

4000-5000元
  • 天津南開區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招30人

職位描述

包吃包住
一、崗位基本信息 崗位名稱:服務(wù)員 所屬部門:前廳部 直接上級:前廳主管 工作地點:天津 二、崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)為顧客提供高品質(zhì)的用餐服務(wù),精準(zhǔn)傳遞佛跳墻文化及菜品特色,確保顧客在餐廳內(nèi)獲得尊貴、專業(yè)、個性化的用餐體驗,維護餐廳品牌形象及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。具體如下: 1. 服務(wù)執(zhí)行與細(xì)節(jié)管理 (1)接待禮儀: 按標(biāo)準(zhǔn)禮儀迎接顧客,引導(dǎo)至預(yù)定座位,協(xié)助入座并遞送菜單。 根據(jù)顧客需求提供餐前飲品(如茶飲、水果等)及毛巾服務(wù)。 (2)點餐服務(wù): 熟練講解佛跳墻的食材選料、烹飪工藝及文化典故,推薦搭配菜品。 掌握餐廳酒水單,提供專業(yè)建議。 (3)上菜與餐中服務(wù): 按標(biāo)準(zhǔn)流程展示佛跳墻菜品,服務(wù)中確保動作優(yōu)雅、無湯汁濺灑。 關(guān)注顧客用餐節(jié)奏,及時撤換餐具、補充酒水,提供分餐、剔骨等精細(xì)化服務(wù)。 (4)通知結(jié)賬并送客: 核對賬單準(zhǔn)確性,保護顧客隱私。 送客至餐廳門口,致謝并邀請顧客填寫反饋表或關(guān)注餐廳會員系統(tǒng)。 2. 客戶關(guān)系維護 (1)識別VIP顧客需求,建立客戶檔案(如飲食禁忌、偏好)。 (2)處理客訴時保持冷靜,第一時間上報主管并協(xié)助解決,確保顧客滿意度。 3. 菜品與文化知識 (1)通過定期培訓(xùn)掌握佛跳墻的食材產(chǎn)地、烹飪工藝、營養(yǎng)功效等專業(yè)知識。 (2)熟悉餐廳其他高端菜品(如鮑魚、海參、花膠等)的搭配邏輯及服務(wù)話術(shù)。 4. 服務(wù)準(zhǔn)備工作 (1)開餐前檢查餐具、擺臺是否符合高端餐廳標(biāo)準(zhǔn)(如餐具擺放、餐巾折疊)。 (2)協(xié)助策劃主題活動(如節(jié)日宴、私人訂制宴等),布置場地并執(zhí)行服務(wù)流程。 三、任職資格 1. 教育背景 高中及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游服務(wù)類專業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經(jīng)驗 2年以上高端中餐廳或五星級酒店服務(wù)經(jīng)驗,熟悉中式宴會服務(wù)流程。 3. 技能要求 溝通能力:語言表達(dá)清晰,能針對不同顧客調(diào)整服務(wù)風(fēng)格(如商務(wù)宴請、家庭聚餐)。 專業(yè)素養(yǎng):掌握佛跳墻文化知識,了解高端食材特性及用餐禮儀。 應(yīng)變能力:熟練處理突發(fā)情況(如菜品延遲、顧客過敏等)。 4.個人素質(zhì) 形象氣質(zhì)佳,無紋身及明顯飾物,身高女性160cm+ 抗壓能力強,適應(yīng)晚班、節(jié)假日高強度工作。 持健康證,遵守食品安全規(guī)范。 四、休息與薪酬 工作時間:每月4天帶薪假期。 薪資構(gòu)成:面議(根據(jù)經(jīng)驗及能力) 福利:員工餐、宿舍、帶薪培訓(xùn)、晉升機會等。

工作地點

天津南開區(qū)鼓樓北街21號 一鼎世家

職位發(fā)布者

郝雪妍/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo天津新速達(dá)信息技術(shù)有限公司公司標(biāo)簽
天津新速達(dá)信息技術(shù)有限公司成立于2014年,與天津開發(fā)區(qū)合作,總部位于天津中關(guān)村可信產(chǎn)業(yè)園,長期專注于及時配送領(lǐng)域,是國內(nèi)優(yōu)秀的及時配送服務(wù)商,屬美團配送TOP6加盟商!公司秉承“匯智匯力,同心同行”的理念,發(fā)展至今,目前運營業(yè)務(wù)有四大模塊,對配送的各種模式有深入的研究,豐富的經(jīng)驗。整合海量社會運力資源,以數(shù)據(jù)分析為支撐,實現(xiàn)運力與配送需求精確、高效匹配,為客戶提供同城及區(qū)域配送服務(wù),目前覆蓋6區(qū)15城85站,高層管理50余人、中層管理300余人,配送人員7000余人,日均訂單突破21萬。美團外賣公司是全球領(lǐng)先的一站式生活服務(wù)平臺,為超過6億消費者和和超過450萬的優(yōu)質(zhì)商戶提供一個連接線上線下的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)。秉承讓每個人吃得更好,活的更好的使命,業(yè)務(wù)覆蓋了超過200個豐富品類和2800個城區(qū)縣網(wǎng)絡(luò),在餐飲、外賣、酒店旅游、麗人、家庭、休閑娛樂等領(lǐng)域具有領(lǐng)先的市場地位。不斷用科技和創(chuàng)新賦能于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),深刻地影響和改變了廣大用戶的生活習(xí)慣。截止2016年底,年度活躍買家超過2.4億。2015年底,完成當(dāng)時中國互聯(lián)網(wǎng)私募融資規(guī)模最大的30億美元融資,公司估值超過180億美元??鞓飞钇放朴?015年成立,現(xiàn)擁有500多名全職配送員的同城物流團隊,月均訂單超過30萬單,每天為3.5萬多名消費者及1700多家餐飲商戶提供送餐服務(wù),目前經(jīng)營11個站點,覆蓋青島市南、市北、嶗山區(qū)、城陽、黃島、即墨、鰲山衛(wèi)、藍(lán)村。 2017年2月起,公司陸續(xù)布局其他商超/快遞/餐飲的配送業(yè)務(wù)領(lǐng)域做出不同程度的探索。公司業(yè)務(wù)在數(shù)量、質(zhì)量、跨地域發(fā)展等方面發(fā)展迅猛,對“同城物流領(lǐng)域業(yè)務(wù)專家”、“服務(wù)質(zhì)量控制人才”、“后勤支持部門能手”等崗位長期開放招聘大門。
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