職位描述
酒店食堂酒樓
崗位職責：
1. 負責民宿的餐飲烹飪，保證食物質量和味道。
2. 管理和培訓廚房團隊，確保廚房工作的順利進行。
3. 制定和執(zhí)行菜單計劃，根據(jù)季節(jié)變化和客人需求進行創(chuàng)新。
4. 采購廚房食材，控制成本，確保食品安全。
崗位要求：
1. 擁有豐富的中餐烹飪經(jīng)驗，熟悉多種菜系。
2. 具備良好的廚房管理能力和團隊協(xié)作精神。
3. 對食材的品質有較高要求，懂得食材搭配和營養(yǎng)均衡。
4. 具備一定的創(chuàng)新意識，能根據(jù)客人需求開發(fā)新菜品。
工作地點
邢臺沙河市西溝村
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