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工作地點:白家
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)生鮮的品類經(jīng)營，對所轄品類的銷售量、 毛利率負(fù)責(zé)
2、結(jié)合公司發(fā)展需求，不斷的優(yōu)化供應(yīng)源，拓展基地/養(yǎng)殖場/廠家/總代等進(jìn)貨渠道，管控源頭各流通環(huán)節(jié)的成本和食品安全，確保在符合食品安全法的前提下更具性價比優(yōu)勢。
3、管理供應(yīng)商。對供應(yīng)商價格、履約等進(jìn)行管理， 在生鮮產(chǎn)品高頻率的價格變動中，確保更為合理和具備優(yōu)勢的進(jìn)貨價；在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、送貨時效、客戶投訴等方面更好的配合公司服務(wù)好運營部門和終端客戶。
4、商戶運營。幫助供應(yīng)商做運營，通過與供應(yīng)商約談營銷費用的投入，結(jié)合公司平臺，設(shè)計有效的營銷方案，提升供應(yīng)商在我司的銷售業(yè)績
5、從品類的角度，通過數(shù)據(jù)分析和市場調(diào)研，找到機(jī)會點和問題點給予改進(jìn)，提升品類業(yè)績和市場競爭力
6、跨部門協(xié)作，與銷售端業(yè)務(wù)人員聯(lián)合提升所轄品類或重點品牌產(chǎn)品銷量、解決銷售端同事提出的合理需求，更可靠貼心的解決客戶問題。
崗位要求:
1、1年以上生鮮食品采購工作經(jīng)驗，有2年以上零售批發(fā)餐飲渠道商品采購。有B2B商城品類管理經(jīng)驗或熟悉社會餐飲優(yōu)先考慮；
2、?？埔陨蠈W(xué)歷，食品、供應(yīng)鏈專業(yè)優(yōu)先；
3、熟悉掌握國家在食品方面的政策、法規(guī)，及時掌握市場供應(yīng)行情，熟練掌握各類生鮮食品及原料質(zhì)量的鑒別方法，嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》要求采購食品材料；
4、有優(yōu)秀的團(tuán)隊精神、商務(wù)洽談技巧；為人正直， 有自律性，執(zhí)行力強(qiáng)，勇于擔(dān)當(dāng)，舍得付出者優(yōu)先考慮；
5、適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)公司的快節(jié)奏、高強(qiáng)度