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崗位職責(zé):
1. 制定公司餐飲渠道的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略、年度/季度業(yè)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算及銷售目標(biāo)。;
2.聚焦高潛力細(xì)分市場(chǎng)（如連鎖中式餐飲、西式快餐、火鍋、高端酒店等），進(jìn)行戰(zhàn)略性資源投入。
3.主導(dǎo)開拓并維護(hù)與全國(guó)性連鎖餐飲集團(tuán)的戰(zhàn)略合作，完成“總部入圍”到“門店滲透”的全鏈路突破。;
4.監(jiān)控和分析餐飲渠道的銷售數(shù)據(jù)、客戶份額數(shù)據(jù)及活動(dòng)投入產(chǎn)出比（ROI），
5.超越傳統(tǒng)銷售，主導(dǎo)與餐飲客戶的聯(lián)合營(yíng)銷活動(dòng)，如定制菜品開發(fā)、節(jié)日促銷、店內(nèi)主題推廣等，實(shí)現(xiàn)品牌與銷量的雙贏。
6. 探索與餐飲客戶在新店開業(yè)、員工福利采購(gòu)、線上外賣平臺(tái)等領(lǐng)域的創(chuàng)新合作模式。
7.深度分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)瓶頸與機(jī)會(huì)點(diǎn)，為選品、定價(jià)、促銷及網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化提供決策依據(jù)
8.通過數(shù)據(jù)模型預(yù)測(cè)銷售趨勢(shì)，指導(dǎo)供應(yīng)鏈及補(bǔ)貨計(jì)劃。
9.處理重大客訴或運(yùn)營(yíng)突發(fā)事件，建立危機(jī)處理流程，維護(hù)品牌形象。
崗位要求：
1、 5年以上銷售經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年以上餐飲渠道管理經(jīng)驗(yàn)，。
2、擁有在酒水、飲料、調(diào)味品或食材等行業(yè)，成功開拓和管理全國(guó)性連鎖餐飲客戶的成功案例。
3、備成熟的餐飲行業(yè)頂級(jí)客戶資源（如百勝、海底撈、西貝、華住酒店等）者極佳。
4、卓越的戰(zhàn)略大客戶管理能力： 精通與大型連鎖餐飲總部的復(fù)雜談判和關(guān)系維護(hù)。
5、深厚的行業(yè)洞察與人脈： 深刻理解餐飲行業(yè)運(yùn)作模式，擁有廚師、采購(gòu)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的深厚人脈。
6、創(chuàng)新營(yíng)銷思維： 能夠策劃并落地超越簡(jiǎn)單買賣的深度聯(lián)合營(yíng)銷項(xiàng)目。
7、強(qiáng)大的跨部門協(xié)作與影響力： 能夠驅(qū)動(dòng)內(nèi)部資源，為客戶提供一體化解決方案。