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水果采購員工作要求
一、核心職責
1. 根據(jù)兩家門店的銷售數(shù)據(jù)、庫存情況及市場需求，制定精準的水果采購計劃，確保貨源充足且避免積壓。
2. 負責篩選優(yōu)質(zhì)供應商，建立穩(wěn)定的供貨渠道，對比不同供應商的價格、品質(zhì)、配送時效，實現(xiàn)性價比最大化。
3. 嚴格把控水果質(zhì)量，包括新鮮度、成熟度、外觀、口感等，到貨時按標準驗收，杜絕劣質(zhì)水果入庫。
4. 跟蹤市場動態(tài)，了解當季水果上市情況、價格波動趨勢及新品種信息，及時調(diào)整采購策略。
5. 協(xié)調(diào)兩家門店的補貨需求，合理分配采購資源，確保各門店水果品類豐富。
7. 定期向門店反饋水果市場信息，協(xié)助優(yōu)化陳列與促銷方案，提升銷售業(yè)績。
二、任職要求
1. 學歷與經(jīng)驗：大專及以上學歷，會獨立駕駛汽車，2年以上水果采購或相關生鮮行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先；熟悉本地水果市場、水果品類特性、儲存方法及市場行情者優(yōu)先。
2. 專業(yè)能力：具備良好的市場洞察力和議價能力，能準確判斷水果品質(zhì)與價格合理性。
3. 溝通協(xié)調(diào)：擁有較強的溝通表達和談判能力，能有效對接供應商與兩家門店，解決采購過程中的問題。
4. 責任心與抗壓性：工作細致負責，能承受采購旺季的高強度工作，確保按時按需完成采購任務。
5. 身體素質(zhì)：需適應戶外采購、搬運驗貨等工作，身體健康，無不良嗜好。