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更新于 7月11日

發(fā)酵工程師

5000-10000元

職位描述

飲品研發(fā)調(diào)料研發(fā)保健/功能飲料研發(fā)食品質(zhì)量管理生產(chǎn)質(zhì)量管理食品/飲料
工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)公司各種菌類發(fā)酵產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用研發(fā)及客戶定制產(chǎn)品的研發(fā);
2.負(fù)責(zé)產(chǎn)品所用原料的篩選與確認(rèn);
3.負(fù)責(zé)新品小試、中試、大批生產(chǎn)時(shí)的整個(gè)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)工作;
4.負(fù)責(zé)處理和分析生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題,并提出整改方案和控制措施;
5.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的制定、修訂和審核。
工作經(jīng)驗(yàn)要求:
1.大專以上學(xué)歷,食品、化工、發(fā)酵等相關(guān)專業(yè);
2.有兩年及其以上工作經(jīng)驗(yàn);
3.有豐富的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),尤其是發(fā)酵產(chǎn)品的應(yīng)用研發(fā),熟知生物發(fā)酵的工藝流程,并能很好的及時(shí)解決處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的常規(guī)問題。
職位福利:五險(xiǎn)一金、績效獎金、包吃、包住、帶薪年假、員工旅游、節(jié)日福利

工作地點(diǎn)

新鄉(xiāng)輝縣市河南偉創(chuàng)生物科技有限公司

職位發(fā)布者

劉女士/人力資源部

剛剛活躍
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公司Logo河南偉創(chuàng)生物科技有限公司
河南偉創(chuàng)生物科技有限公司是一家從事高活性醋酸菌發(fā)酵制品生產(chǎn)及菌種選育的科創(chuàng)型企業(yè),是集高酸度原醋和果醋發(fā)酵釀制、固態(tài)調(diào)味料生產(chǎn)、食品保鮮防腐及食品調(diào)味整體方案解決于一體的國家高新技術(shù)企業(yè)。偉創(chuàng)生物前身是成立于2015年3月的河南松原生物科技有限公司百泉分公司。經(jīng)過長達(dá)5年的科技攻關(guān)、生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累和菌種的培育優(yōu)化,馴養(yǎng)出高活性耐酸醋酸菌,實(shí)現(xiàn)了總酸21度以上釀造醋發(fā)酵,填補(bǔ)了國內(nèi)空白。公司致力于打造國內(nèi)最大的高酸度釀造原醋供應(yīng)基地,2020年3月,企業(yè)改制重組,更名為河南偉創(chuàng)生物科技有限公司,現(xiàn)擁有液態(tài)發(fā)酵車間、固態(tài)發(fā)酵車間、固態(tài)調(diào)味料車間以及多條灌裝生產(chǎn)線,目前每年產(chǎn)能可達(dá)5萬噸。公司現(xiàn)有科研場地300多平方米,具有良好的軟硬件開發(fā)環(huán)境。用于高酸度釀造食醋相關(guān)產(chǎn)品的各種研發(fā)、檢測實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)儀器設(shè)備齊備,中試場地具備了較為完備的工程技術(shù)試驗(yàn)條件和基礎(chǔ)設(shè)施。我公司2022年2023年連續(xù)通過國家科技型中小企業(yè)認(rèn)定,2022年成功申報(bào)新鄉(xiāng)市高酸度釀造食醋工程技術(shù)研究中心,2023年11月通過國家高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定,2024年1月通過河南省生物發(fā)酵有機(jī)酸工程技術(shù)研究中心認(rèn)定,5月通過河南省專精特新中小企業(yè)認(rèn)定。公司通過了FSSC食品安全體系認(rèn)證、IS09001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP體系認(rèn)證,公司部分產(chǎn)品通過猶太(KOSHER)潔食認(rèn)證、清真(HALAL)認(rèn)證。數(shù)年來,公司產(chǎn)品和服務(wù)受到亨氏、聯(lián)合利華、丘比、味好美、凱愛瑞等國內(nèi)外大型企業(yè)的一致好評!對外貿(mào)易方面,產(chǎn)品出口至東南亞、俄羅斯等多個(gè)國家和地區(qū)。公司生產(chǎn)的高活性醋酸菌發(fā)酵食醋被廣泛應(yīng)用于食醋、復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)、餐飲業(yè)調(diào)味等食品加工和醫(yī)藥、美容、保潔等領(lǐng)域。公司在踐行中國夢的同時(shí),以“聚焦食品安全,以推動食品工業(yè)發(fā)展為己任,持續(xù)為客戶創(chuàng)造最大價(jià)值,不斷增強(qiáng)企業(yè)綜合實(shí)力,提升員工幸福指數(shù),共建美好生活!”為使命,關(guān)注食品安全,推動食品行業(yè)發(fā)展,致力于發(fā)展成為國內(nèi)調(diào)味品和食品配料領(lǐng)域最大、最具影響力的綜合服務(wù)商之一,協(xié)助食品生產(chǎn)企業(yè)豐富人們健康、營養(yǎng)、美味的飲食文化生活!
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