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我們正在尋找一位星級(jí)酒店的廚師長，負(fù)責(zé)管理整個(gè)廚房團(tuán)隊(duì)，確保為客人提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。能夠兼任前廳經(jīng)理崗位，有前廳經(jīng)驗(yàn)，不用負(fù)責(zé)運(yùn)營。
工作內(nèi)容：
1. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，分配工作任務(wù)；
2. 制定菜單，控制成本和食品質(zhì)量；
3. 確保食品安全和衛(wèi)生；
4. 與其他部門協(xié)調(diào)，確保順暢的餐飲服務(wù)。
崗位要求：
1. 五年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，兩年以上廚師長經(jīng)驗(yàn)；
2. 熟悉各種菜系，具備創(chuàng)新能力；
3. 良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力；
4. 對食品安全和衛(wèi)生有深入了解；
5. 責(zé)任心強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。