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更新于 8月1日

實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)員

4000-5000元
  • 安順西秀區(qū)
  • 1-3年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

理化檢測(cè)農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位職責(zé):
1. 原料檢驗(yàn):入場(chǎng)生豬檢疫證明核查、瘦肉精抽樣檢測(cè)、疫病初步篩查
2. 過(guò)程監(jiān)控:屠宰線微生物采樣、刀具/設(shè)備表面衛(wèi)生檢測(cè)、冷卻水余氯測(cè)定
3. 成品檢驗(yàn):肉品水分活度檢測(cè)、揮發(fā)性鹽基氮測(cè)定、菌落總數(shù)/大腸桿菌等實(shí)驗(yàn)室操作
4. 記錄管理:實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)錄入、異常結(jié)果追溯報(bào)告、留樣管理(需保存至少6個(gè)月)
5.設(shè)備維護(hù):PCR儀/離心機(jī)校準(zhǔn)、培養(yǎng)基制備、試劑有效期管理
任職要求
食品科學(xué)/動(dòng)物醫(yī)學(xué)/微生物相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷
熟悉GB 4789系列食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

工作地點(diǎn)

安順西秀區(qū)貴州立鼎嘟嘟食品有限公司

職位發(fā)布者

劉先生/人事

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