職位描述
川菜淮揚菜
一、技能要求
1. 烹飪技能：熟練掌握涼菜的切配、調(diào)味及裝盤技巧，具備較強的食材處理能力。
2. 衛(wèi)生意識：嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定，防止交叉污染。
3. 創(chuàng)新能力：能夠根據(jù)市場需求和季節(jié)變化，開發(fā)新的涼菜菜品。
4. 團隊協(xié)作：具備良好的溝通能力和團隊合作精神。
1. 烹飪技能：熟練掌握涼菜的切配、調(diào)味及裝盤技巧，具備較強的食材處理能力。
2. 衛(wèi)生意識：嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定，防止交叉污染。
3. 創(chuàng)新能力：能夠根據(jù)市場需求和季節(jié)變化，開發(fā)新的涼菜菜品。
4. 團隊協(xié)作：具備良好的溝通能力和團隊合作精神。
二、、協(xié)助其他工作
1. 協(xié)助其他崗位完成相關(guān)任務，如摘菜、洗菜等。
2. 完成廚師長交辦的臨時性工作任務。
工作地點
武侯區(qū)卓錦饌·二十四節(jié)氣菜(首座萬豪店)中國(四川)自由貿(mào)易試驗區(qū)成都高新區(qū)天府大道北段869號1棟2層1號
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嚴國順/人事
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成都蘇楠薈餐飲管理有限公司
蘇楠薈餐飲會所隸屬于四川福中寶嘉實業(yè)公司，本公司是一個綜合性集團公司以旅游、地產(chǎn)、建筑、食品、餐飲為一體，蘇楠薈是由集團公司精心打造的高端餐飲會所，讓你在休閑之余品味生活演繹雅致人生，會所開業(yè)在即，誠邀各位精英人士加入我們團隊，我們將提供豐富待遇以及完善的員工福利
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